糖尿病性癫痫食谱推荐

糖尿病性癫痫者的生活必须规律化，饮食起居应适时适量。过度疲劳、饥饿和过饱、受凉发热、情绪激动均可导致癫痫。尽量避免辛辣和其他刺激性的饮食。猪脑和羊脑是癫痫食疗中可以推荐的食品。中医有“以脏补脏”之说，现代医学也证实脑内含有一些神经介质和氨基酸，因此以动物相应脏器来补充人体脏器的不足是有一定物质基础的。

牛膝杜仲汤

原料：鸡爪8只，牛膝10克，杜仲15克，黑豆100克，红枣5枚，精

盐、味精少许，生姜、葱段适量。

做法：鸡爪洗净后用3碗水加少量姜葱，先以猛火再改弱火煮成清汤。另用3碗水煎煮牛膝和杜仲，煮至量减半，去渣留汁待用。待鸡爪汤煮至约6杯水时，去鸡爪和姜葱，加入用滚水烫过的黑豆和红枣，煮烂再放入杜仲汁，用弱火煮片刻，最后加盐调味即成。

功效：这款降糖药膳汤具有补肝益肾，强筋壮骨，祛除风湿，息风止痉之功。适用于糖尿病性癫痫，属虚风内动，上扰清窍而致惊厥偏瘫、失语、意识不清等病症。

豆浆莴笋汤

原料：莴笋300克，精盐5克，味精2克，猪油50克，姜、葱各10克，鲜豆浆750克。

做法：将莴笋去皮，洗净，切成长2厘米，筷子头粗的条；姜切片，葱切节待用。

锅置火上，下猪油烧至六成熟，下姜、葱稍炸出香味，下莴笋条、盐炒至八成熟，拣去姜、葱，冲入豆浆，烧开加味精即可。

功效：此汤制法独特，色泽洁白，味道鲜美，有祛火除热，益脑止惊之功。适用于糖尿病因虚火内炽，上攻头脑而引发癫痫发作患者。