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学会以下这样搭配低等热能食物降糖食谱:
(1)热能800千卡所需三大热能营养素:蛋白质40克,脂肪22克,碳水化合物110克。合理的膳食结构为:谷物类主食100克,蔬菜500克,肉类(瘦肉)75克,豆乳类250克,烹调油7克。
(2)热能900千卡所需三大热能营养素:蛋白质45克,脂肪25克,碳水化合物125克。合理的膳食结构为:谷物类主食125克,蔬菜500克,肉类(瘦肉)100克,豆乳类250克,烹调油9克。
(3)热能1000千卡所需三大热能营养素:蛋白质48克,脂肪28克,碳水化合物140克。合理的膳食结构为:谷物类主食150克,蔬菜500克,肉类(瘦肉)100克,豆乳类250克,烹调油12克。
(4)热能1100千卡所需三大热能营养素:蛋白质50克,脂肪31克,碳水化合物178克。合理的膳食结构为:谷物类主食175克,蔬菜500克,肉类(瘦肉)100克,豆乳类250克,烹调油15克。
(5)热能1200千卡所需三大热能营养素:蛋白质54克,脂肪33克,碳水化合物190克。合理的膳食结构为:谷物类主食200克,蔬菜500克,肉类(瘦肉)125克,豆乳类250克,烹调油16克。
(6)热能1300千卡所需5大热能营养素:蛋白质58克,脂肪35克,碳水化合物205克。合理的膳食结构为:谷物类主食225克,蔬菜500克,肉类(瘦肉)25克,豆乳类250克,烹调油18克。
(7)热能1400千卡所需三大热能营养素:蛋白质61克,脂肪38克,碳水化合物220克。合理的膳食结构为:谷物类主食250克,蔬菜500克,肉类(瘦肉)125克,豆乳类250克,烹调油20克。
其中,肉类食物包括:畜、禽、鱼虾、蛋类食物。豆乳类食品包括:干豆及豆制品和鲜牛、羊奶及其制品。
上文所列并非固定模式,对有些患者可能不一定合适,此时患者应根据自身情况来适当调整。
2019/1/28
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