苍术的故事

茅山观音庵有个会看病的老尼姑，她懂得不少中草药，在方圆几百里左右很有名气。山里山外的人害了病，常到观音庵求医。老尼姑自己并不采药，她把这活儿派给一个小尼姑。

小尼姑每天都照着老尼姑说的样子漫山遍野地去采药，至于什么药草能治什么病，她就一窍不通了。老尼姑很贪财，谁给的钱多，她就给谁下好药；给钱少的，她就用些不济事的野草去蒙骗人家。

小尼姑看着不公平，可是因为她自己并不认识药，只是干着急。

有一天，一个穷人来求药，这人一个钱也没有。老尼姑问也不问，硬把那人赶走了。小尼姑十分气愤，她偷偷从屋里抓了一把开白花的药草，追到庵外，唤住那个人说：“大哥，你先拿回去吃吃看。”

可是，等那人一走，小尼姑的心又不安了：“那人到底有什么病，给的药草能治他的病吗？千万别吃坏了人呀！”

谁知过了些日子，那个穷人来到观音庵，竟找到老尼姑千恩万谢，说：“多亏你们那位少菩萨，她把我爹患了多年的足膝软瘫病治好了。”老尼姑十分奇怪，庵里没有治那种病的药啊！就审问小尼姑：“你偷了我的什么药？快说！”

小尼姑也弄不清这是怎么回事，后来留心一查，才明白：原来那开白花的叫苍术，不是老尼姑叫她采的，大概是自己采药时没小心裹进了药篮子，又被老尼姑当成没用的野草扔到一边了。

从此，小尼姑知道苍术可以治病。过了些日子，小尼姑受不了老尼姑的气，逃出观音庵回家还俗了。从此就靠挖苍术为生，不光治好了许多足膝软瘫的病人，慢慢地又知道了，苍术还能治呕吐、腹泻等几种病呢。

苍术

为菊科植物茅苍术的干燥根茎。前者主产于江苏、湖北、河南等地，以产于江苏茅山一带者质量最好，故名茅苍术。后者主产于内蒙古、山西、辽宁等地。春、秋二季采挖，晒干。切片，生用、麸炒或米泔水炒用。

【性味归经】 辛，苦，温。 归脾、胃、肝经。

【功 效】 燥湿健脾，祛风散寒。

【应 用】 用于治疗湿阻中焦症和用于治疗风湿痹症及治疗风寒挟湿表症等。