解鱼蟹毒用紫苏

    相传东汉末年的一天，名医华佗在一家酒店里小饮，巧遇一群青年正在比赛吃螃蟹，吃空的蟹壳堆了一大堆。华佗上前劝他们说：“吃多了会闹肚子，还可能有生命危险。”这群青年不但不听他的劝告，反而大吃不止。 当天，这群青年和华佗都投宿在这家酒店里。半夜时，吃螃蟹的几位青年大喊肚子痛，有的痛得在地上打滚。由于当时还没有治疗这种病的良药，华佗非常着急。忽然，华佗想起一次他在采药时，见到一只小水獭吞吃了一条鱼，肚子撑得象鼓一样。它一会儿下水，一会儿上岸，显得很难受。后来，它爬到岸上，吃了些紫绿色的草叶，不久便没事了。华佗想，那种紫色的草叶能解毒，一定也能解蟹毒。于是他立即唤醒徒弟到郊外去采了些那种紫色的草，又立即煎汤给几个青年服下。过了一会儿，几个青年的肚子果然不痛了。青年们这才知道他就是名医华佗，个个对他的医术赞不绝口，并拱手称谢。 华佗心想：这种药草还没名子，病人吃了它确实会感到舒服。今后就叫它“紫舒“吧！因为属草类，后人就把它称作“紫苏。” 紫苏，又名苏叶、红苏、赤苏、桂荏，为唇形科植物紫苏的全草。味微辛，性温。入肺、脾经。能发汗散寒，行气解毒。紫苏含挥发油（为紫苏醛及左旋柠檬烯），能剌激汗腺分泌，故可发汗解热，抗菌消炎。近年来，发现紫苏的水浸液有抑抑癌细胞生长的作用。