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《泊宅编》记栽:橘皮宽隔降气、消痰逐冷,有特殊功效。其他药物多以新鲜为珍贵,唯有橘皮以陈年者为货。橘皮品种又以洞庭一带所产为最佳。
相传莫强中做江西半城县令时,突然得了消化系统的病症,凡食毕,便立即感到胸闷,十分难受,用方百余帖,病情依旧。偶得一同族的偏方,称合摘红汤,煎来早晚饮服,数帖之后,吃饭有了味道。一日莫强中坐堂视事,操笔批阅文件,顿觉有一物坠入腹中。感觉十分明显。英强中大惊,汗如雨下,小吏扶其归后宅休养。须臾间,腹疼便急,解下数块坚硬如铁弹丸的东西,腥臭不可闻。从此,莫强中胸部渐漸宽舒。原来他解下的是脾胃冷积之物。询问是何药起了作用,其外甥说:“治疗胸闷之症,橘皮有特效,那是今古籍中记载过的。”如此才知原来普通的橘皮有如此神奇的功效。
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