四季养生美容饮食

   春天如何养生美容？

    春季气温变化大，所以春季的营养构成应以高热量为主，由于冷热刺激可加速体内的蛋白质分解，导致机体抵抗力降低而致病，这时需要补充优质蛋白质，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。

    春季养生美容“当需食补”，但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择平补、清补的饮食，以免适得其反。

    ★以高热量为主：除谷类制品外，还应选食黄豆、芝麻、花生、核桃等食物以御寒。

    ★补充优质蛋白质：如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等，以增强抵抗力。

    ★摄取足够的维生素和无机盐：小白菜、油菜、柿子椒、番茄等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A原，具有保护呼吸道黏膜的功能；芝麻、卷心菜、菜花等富含维生素E，可提高人体免疫力，使皮肤保持年轻健美。

    ★肥膩少而精：春节膳食肥而腻，现代人应力争改变大鱼大肉集中食用的饮食习惯。荤食应选择少而精，制作要淡而美。如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等，既新鲜可口，又美容健身。鱼肉的制作要以清蒸为主，少用油炸，取其清淡，突出鲜味，促食欲，保营养。

夏天如何养生美容？

夏季气温升高，人的食欲也随之发生改变，此时人的肠胃功能最弱，饮食稍不慎就容易引发肠胃疾病。专家提示，在这个特殊的季节，饮食上必须注意调节，该吃的适量吃，不该吃的坚决不能吃，所谓病从口入，夏季要把好开口关，吃出健康。

    高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是利用膳食来补充，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜．番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。

    ★补充水分：夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。应多食用瓜果类食品，如：冬瓜含水量居蔬之冠，高达96％，其次是黄瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。

    ★多吃凉性蔬菜美容：夏季高温燥热，应多吃凉性食物，例如：番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、山竹、草莓、枇杷、圣女果、猕猴桃、甜瓜等。

    秋天如何养生美容？

    秋天是阴长阳消的时候，所以膳食要以养阴为主。干燥风凉的秋冬季，平常表现再佳的皮肤也可能闹点小别扭，脱点小皮，或这里痒那里痒，不但让人难受还影响美观。

    初秋要特别注意饮食卫生，由于经过炎夏的消耗，人体的消化功能会不太好，肠道抗病能力也较弱。如果食用不洁食物，就很容易引起腹泻、痢疾等，这点老人、小孩、体弱者更需注意。

    ★多暍汤多补水：补水的方法通常包括多喝水、多吃蔬菜水果，此外，喝一些应季的时令粥和煲一些汤水，都能从内补水，而且是全身性的滋润（如木瓜蜜枣猪骨汤、罗汉果煲瘦肉、银耳炖冰糖)。此时最适合吃的水果当属梨，它不但水分多，而且滋阴润肺；另外，喝点蜂蜜，吃点芝麻、银耳都很滋补。

    ★多食温食：在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，体内滞毒，引起腹泻、痢疾等，老人、儿童及体弱者尤其需要注意。

    ★饮食有节制：饮食有节制则益人，无节制则伤人。在秋季饮食保健中应注意饮食定时，让胃肠生理机能维持正常的活动，使其有序地进行消化，不至于紊乱或过劳；饮食定量，避免胃肠超负荷活动，以防损伤胃功能，造成消化不良或胃病。老人和小孩消化力较弱，更应定时定量进食。

   此外，大鱼大肉等容易上火的食物要少吃，饮食结构以清淡为主。在吃海鲜和烧烤时，要注意新鲜度。同时在食用葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等燥热食物时要适量，防止燥热上火。 

    冬天如何养生美容？

    冬天，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高人体耐寒能力和免疫功能，安全、顺利地越冬，是十分必要的。

    ★保证热能的供给：寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天的膳食应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。

    ★调整饮食：冬天是每最容易发胖的季节。人体在生物钟的支配下，体型在一年四季中是有季节变化的，呈“冬胖夏瘦”的规律。这个容易发胖的季节，三餐中应合理分配能量。一般来说早餐占全天总热量的30%，中餐40%，晚餐30%，而且在晚餐后不吃甜食及干果类的零食，禁止晚饮暴食。

    ★喝开水：温热的开水有暖身效果，在冬季多喝开水可以补充身体水分，抵抗干天气，使皮肤保持水嫩光滑。最重要的是，开水喝多了可以使身体产生一定热量，有利于发汗。而且，多喝开水还可适当抑制食欲，水喝饱了，就不会再想吃零食，所以冬季节多喝开水真是一种减肥美容的好方法。