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大豆黄卷（中药材）
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大豆黄卷为豆科植物大豆Glycine max (Linn.) Merr.的成熟种子经发芽干燥的炮制加工品。取净大豆，用水浸泡至膨胀，放去水，用湿布覆盖，每日淋水二次，待芽长至0.5-1cm时，取出，干燥。全国各地均产。

  • 中药名称大豆黄卷

  • 中药学名（拉丁名）SOJAE SEMEN GERMINATUM

  • 别 名大豆卷、大豆蘖、黄卷

  • 所属功效类解表药

  • 科豆科

  • 分布区域全国各地均产。

来源

本品为豆科植物大豆Glycine max (Linn.) Merr.的成熟种子经发芽干燥的炮制加工品。（《中国药典2020》）

分布产地

全国各地均产。

入药部位

果实及种子

采收加工

取净大豆，用水浸泡至膨胀，放去水，用湿布覆盖，每日淋水二次，待芽长至0.5-1cm时，取出，干燥。（《中国药典2020》）

药材性状

本品略呈肾形，长约8mm，宽约6mm。表面黄色或黄棕色，微皱缩，一侧有明显的脐点；一端有1弯曲胚根。外皮质脆，多破裂或脱落。子叶2，黄色。气微，味淡，嚼之有豆腥味。（《中国药典2020》）

性味归经

甘，平。归脾、胃、肺经。（《中国药典2020》）

药材功效

解表祛暑，清热利湿。（《中国药典2020》）

药材主治

用于暑湿感冒，湿温初起，发热汗少，胸闷脘痞，肢体酸重，小便不利。（《中国药典2020》）

用法用量

9-15g。（《中国药典2020》）

用药禁忌

1.《吴普本草》：“不欲海藻、龙胆。”
2.《本草经集注》："恶五参、龙胆。"

贮藏保存

置通风干燥处，防蛀。（《中国药典2020》）

药材鉴别

理化鉴别：
1.取本品粉末1g，加稀乙醇30ml，超声处理30分钟，离心（转速为每分钟3000转）10分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加稀乙醇1ml使溶解，取上清液作为供试品溶液。另取亮氨酸对照品，加稀乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇一冰醋酸一水（19：5：5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以茚三酮试液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
2.取本品粉末2g，加80%乙醇30ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加80%乙醇1ml使溶解，取上清液作为供试品溶液。另取染料木苷对照品，加80%乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取供试品溶液5-10μl、对照品溶液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯一甲醇一水（10：1.7：1.3）为展开剂，置展开缸中预饱和30分钟，展开，取出，晾干，喷以2%三氯化铝乙醇溶液，在105℃加热数分钟，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。（《中国药典2020》）

中药配伍

①治水病，通身肿满，喘急，大小便涩：大豆黄卷（醋拌炒干），大黄（微煨去皮）各一两。捣罗为散。每服二钱匕，临卧时，煎葱、橘皮汤调下，平明以利大肠为度。（《圣济总录》大豆散）
②治头风，湿痹，筋挛膝痛，胃中积热，大便结涩：大豆黄卷（炒）一升，酥半两。为末，食前温水服一匙，日二服。（《普济方》黄卷散）
③治周痹注，五脏留滞，胃中结聚，益气出毒，润皮毛，补肾气：大豆蘖一斤。炒香熟，为末。每服半钱，温酒调下,空心，加至一钱，日三服。（《宣明论方》）
④治小儿撮口及发噤：以初生时豆芽，烂研，以乳汁调与儿吃，或生研绞取汁，少许与服亦得。（《圣惠方》）

中药炮制

取原药材，除去杂质。（《天津市中药饮片炮制规范2012年版》）

道地性

非道地

相关论述

1.《本草汇言》：大豆黄卷，活血气，消水胀之药也。蓐妇药中多用之，有行瘀血之妙也；水肿方中多用之，有行水之功也。仰思前古治湿痹久着与筋挛膝痛，皆血与水气之所结也。《局方》牛黄清心丸，用此以去风痰，解烦郁，通心气，安神明昏乱，亦借此开通发越之意云。
2.《长沙药解》：大豆黄卷，专泄水湿，善达木郁，通腠理而逐湿痹，行经脉而破血？，疗水郁腹胀之病，治筋挛膝痛之疾。
3.《吴医汇讲》：周思哲曰：大豆黄卷，古人罕用。《本草》载其性曰，治湿痹筋挛膝痛，五脏不足，益气宣胃，破妇人恶血，除胃中积热，消水气胀满。即《金匮》虚劳门薯蓣丸于气血并补方中佐之。后之着方解者，有宣发肾气之论，亦未谓其发表也。近来误作表药者，其故何欤？盖因吾吴人喜服轻方，而昔之治病，俱于医家取药，有云马元仪预用麻黄汤浸豆发？，凡遇应用麻黄者，方开豆卷，俾病家无所疑惧，渠得药投中病，曲以两全，此心亦良苦矣。后医不明细底，竟认豆卷与豆豉同类，公然影射作为表剂，但肆中豆卷岂亦有麻黄汤浸发者乎？即以格致之理论之，豆得水而发？，或能些微宣湿，亦不能力通表药也。若用二、三钱之豆卷，即可表汗，世人以此为蔬菜者，每食盈簋，何不汗至亡阳耶？4.《本经疏证》：夫湿痹而筋挛膝痛，湿闭于下者宜升，湿不闭则筋自舒，筋既舒则膝自不痛。舒筋之物，有薏苡、木瓜、牛膝，何以独取大豆黄卷？夫木瓜治转筋，非治筋挛，薏苡治筋急拘挛，不治筋挛，牛膝治筋挛，能降而不能升。既治筋挛，又欲其湿升者，舍大豆黄卷别无物矣。所以者何？湿流关节，关节之大者如膝，而又最近于腹，湿既痹于此，势不能下，又不能升，与其逐而下之，仍无出路，莫若就近使上于腹，或从小便，或从汗出而解。仲景薯蓣丸治风气百疾，取此与柴胡、桂枝、防风、白敛为伍，亦岂不以其能发耶？5.《本草便读》：豆卷，即黑豆浸水中生芽者也，其性味功用，与黑豆大同。然其浸水生芽，则有生发之气，故亦能解表。至于宣风解毒，乃豆之本性，能舒筋者，亦因水湿所困耳。
6.张寿颐：豆黄卷，孟诜谓破妇人恶血，濒湖除胃中积热，消水病胀满，则此药之性情效用，盖与豆豉大同小异，本不在发表解肌之例，但今之江浙市中，则亦以麻黄汤浸过，发汗又确有证验，是因制法之变迁，而药物性情，今非昔比矣。用药分量，随其人体质，酌量轻重，亦如豆豉之例。
7.其他：《本经》：主湿痹，筋挛，膝痛。《别录》：五藏（一作'五藏不足'），胃气结积，益气，止毒（一作'止痛'）。去黑，润泽皮毛。《食疗本草》：破妇人恶血。《纲目》：除胃中积热，消水病胀满。《中药志》：发表利湿。治湿热内蕴，汗少，小便不利。

传说渊源

       传说，很久很久以前，在姚丘（今濮阳县徐镇一带）有户人家，男人叫瞽叟，取了个媳妇叫握登，结婚没几年生下个儿子，因为儿子眼中生就的双瞳仁，所以取名叫重华，媳妇得病而死。于是瞽叟就继娶了一个媳妇，不久又生下一个二儿子名叫象。因为大儿子是前妻丢下的，再加以瞽叟是个头脑糊涂、遇事不讲道理的人，宠爱后妻和二儿子。继母心地狭窄，弟弟象好吃懒做而又不讲道理。重华在家常受虐待。一家人合起来想害死重华，重华只有逆来顺受。
       有一天，后母想了个坏主意，叫重华和二儿子一起到西北的历山上（今胡状乡杨岗上村一带）去种豆子。临出门时，后母交给两个儿子每人一袋豆种，并且恶狠狠地说：“你们俩去历山种豆子，谁的豆子长出豆苗，谁就回家来，谁种的豆子长不出苗就死在外边别回来啦，回家来也得打死谁。”兄弟二人带着干粮和各自的豆种离开家，一直奔20里外的历山去了。
       来到历山，带的干粮也吃完了，兄弟两个就只好吃袋子里的豆籽。大儿子重华越吃越香，二儿子象越吃越难吃，弟弟看着哥哥吃的很香，就来抢哥哥的吃，一尝就是比自己的好吃，弟弟就说：“哥哥，你的豆子籽怎么比我的好吃，并且和我的颜色也不一样，咱俩换换吧！”哥哥善良仁义，就同意了弟弟的请求。两人吃饱以后，就去历上坡上种上了豆子。
       几天过去了，眼见哥重华种的豆子全部长出了豆苗，而弟弟种的豆子，左等也不出，右等也不出，一直等了10多天还是不出。这下弟弟害怕了，哭的跟泪人一样，哥哥要弟弟一起回家，弟弟不敢，哥哥重华双膝跪在历山上，祈求上天神灵：“保佑弟弟的豆子早早发芽，把一切罪过都记在我身上，弟弟种的豆种本来是我的，要死只能我死。”说也真巧，重华双目一落泪，天上下起了雨，低头再看弟弟的豆苗长满一地。兄弟两个千恩万谢后，回家了。
       回家后，后母问：“你们俩的豆子都长出来了吗？”兄弟俩回答：“都长出来啦！”后母不信，因为是她在豆种里作了手脚，把大儿子的豆种给烧熟了，想害死大儿子，于是逼着老头去看，一看两大片豆子长得非常可爱，也就无话可说了。
       秋天豆子长成后，收回家才发现豆籽有黑色，有黄色，原来熟豆子长出的是“黑豆”，生豆子长出的是“黄豆”。从此，有“黑豆”和“黄豆”之分。因为大象认为黑色豆子好吃，后来人们多数把黑豆喂牲口，牲口既爱吃又很上膘，所以人们又称黑豆叫料豆。
       后来人们在历山上重华跪拜求天的地方盖了一座庙，叫“舜王庙”，遇天大旱无雨的季节，人们也像重华一样跪拜求雨。后来人们一传十，十传百，就在这里成庙会，直到现在这座庙还在呢！

原标题：大豆黄卷
词条标签：大豆，大豆黄卷

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