对症化疗后的肿瘤药膳

谈瘤色变是人的自然反应，这是因为人们很容易将肿瘤与癌症画上等号。事实的真相并没有那么夸张，肿瘤也分好坏，恶性肿瘤才是我们常说的“癌症”，良性肿瘤对人的健康不会有太大影响，及时治疗就好了。以下药膳推荐用于对症疾病过程中出现口干咽干的人群。

石斛麦冬炖水鸭

【对症】

化疗后口干咽燥、食少干呕。

【功效】

清热养阴，清心润肺，益胃生津。

【材料】 (1人量)

石斛2g  麦冬2g  枸杞2g  水鸭100g

【烹调方法】

陈皮、生姜适量将水鸭洗净飞水祛除血水污物，然后将洗净药材放入炖盅与水鸭同炖1～1.5小时，最后调味食用。

【贴士】

膳中用到陈皮、生姜一方面可以减少鸭子的膻味，另一方面可以降低药膳的凉性，使脾胃虚寒的人群也可以适当食用。