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母乳中维生素C的含量比较不稳定,若母亲营养不均衡,摄入维生素水果、新鲜蔬菜)较少,其乳汁中维生素C含量亦偏低。牛乳中的维生素C含量只有人乳的1/4,且于煮沸后即被破坏殆尽。所以,人工喂养的婴儿更容易发生维生素C缺乏。一般应在出生后1~2个月开始添加新鲜果汁、菜汁,以补充维生素C。
果汁和菜汁的做法与喂法:
果汁的做法:选用富含维生素C的新鲜、成熟的水果,如柑橘、草莓、西红柿、桃子等,洗净,去皮,用小刀把果肉切成小块,或直接搅碎放入碗中,用汤匙背挤压出果汁,或用消毒的纱布挤出果汁,柑橘类亦可用榨汁器制作果汁。
菜汁的做法:选用鲜嫩的蔬菜,洗净,切碎,置于沸水中,盖上锅盖煮开。稍凉后,将菜汁滤出。
果汁和菜汁的喂法:开始时可以用温开水将果汁稀释一倍,第一天每次只喂1汤匙,第二天每次两汤匙,第三天每次3汤匙……这样一天一天地逐渐增加,满10汤匙时,就可以用奶瓶喂果汁。
等孩子习惯后就可以用凉开水稀释,一天可喂3次,每次喂30~50毫升。
不要在喂奶前喂果汁或菜汁,最好在两次喂奶之间或洗漠、活动后喂。在喂果汁或菜汁的过程中,如果孩子出现呕吐、腹泻,就应暂停添加,待正常后,可再从少量开始添加,或改变果汁的种类。
苹果、西红柿有收敛作用,可使大便变硬;柑橘、西瓜、桃子有使大便变软的功能。如果孩子大便稍稀,可添加苹果汁、西红柿汁;便秘时可喂柑橘、西瓜、桃子等果汁。因为果汁能使大便变成酸性,所以,吃了果汁后大便会变绿,这些都不是病,不必担心。
2019/1/28
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2019/1/23
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