巴戟天，滋补阳气的专家

巴戟天味辛、甘，性微温，归肾、肝经。具有补肾助阳、祛风除湿、强筋健骨之功效，常用于治疗阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、小腹冷痛、风湿痹痛、腰膝酸软等。《本草正义》说巴戟天“味辛，气温，专入肾家，为鼓舞阳气之用。温养元阳，则邪气自除，起阴痿，强筋骨，益精，治小腹阴中相引痛，皆温肾散寒之效”。

巴戟天常被用来浸酒、煎汤、入菜肴。可以把巴戟天和等量的怀牛膝泡在10倍的白酒中，半个月后饮用，每次喝50毫升。对于肾阳虚衰、阳痿、腰膝酸软、下肢无力症有很好的功效。

【食用宜忌】

宜：身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病者宜食。

忌：凡火旺泄精、阴液不足、小便不利、口舌干燥者皆禁用。因药性相反，巴戟天不能与雷丸、丹参同用。此外，巴戟天属温阳之品，如有口渴、小便黄赤等热性症状，不宜服用。

【推荐菜品】

巴戟天仔鸡汤

原料：巴戟天、肉苁蓉各15克，仔鸡1只。

做法：巴戟天、肉苁蓉用纱布包好，与切好的仔鸡加水一同煨炖，炖好后加适量调料即可。

巴戟虫草瘦肉汤

原料：猪瘦肉150克，冬虫夏草15克，巴戟天12克，盐、麻油各适量。做法：将猪瘦肉洗净切片：虫草、巴戟天洗净并用纱布包好；在沙锅里加适量清水，放入猪肉片和药包，用文火煮1个小时：至肉熟烂榜出药包，加盐和麻油调味即可食用。