糖尿病合并肾病三餐搭配

学会以下这样搭配糖尿病合并肾的降糖食谱：

【早餐】

（1）大米粥75克，荷包蛋1个，烹调用油6克，酱菜少许。

（2）大米粥65克，煮花生米30克，酱菜少许。

（3）切面95克，牛肉片30克，菠菜或鸡毛菜100克，烹调用油3克。

（4）豆浆200克，面包或馒头75克，鸡蛋1/2个，黄油或冰淇淋6克。

（5）牛奶200克，馒头55克，油条1根。

【午餐】

（1）大米饭130克，牛肉丝30克，芹菜150克，番茄100克，鸡蛋1个，烹调用油9克，西瓜200克。

（2）大米饭130克，带鱼75克，太古菜200克，烹调用油13克，苹果75克。

（3）米饭100克，菜椒炒肉丝（肉丝50克，菜椒50克），可以补充豌豆苗之类的食物。

【晩餐】

（1）素菜蒸饺200克（西葫芦、虾仁和淀粉），醋熘白菜。

（2）挂面105克，鸡肉55克，大白菜200克，烹调用油15克，梨110克。

（3）菜肉包子（面粉130克，瘦肉30克，豆腐干30克，大白菜200克，素油5克），广柑80克。

（4）菜肉馄饨（馄饨皮180克，豆腐干30克，瘦肉30克，青菜200克，素油5克），橘子100克。

加餐可以吃点千层饼，或者蒸（煮）鸡蛋1个。如不吃水果时，可将午晚二餐所含的20克碳水化合物折算为25克纯粮点心，在下午或晚上食用。由于100克牛肉内含蛋白质20克，脂肪10克，作为基数在用其他食物换算时也较为方便。