糖尿病肥胖患者三餐搭配

学会以下这样搭配肥胖患者三餐降糖食谱：

【早餐】

（1）高纤维馒头或花卷50~100克（干品），豆浆200~300克，凉拌蔬菜100~150克。

（2）麦麸饼干50克，豆浆200克，可加餐，苹果75克。

【午餐】

（1）高纤维大米饭、髙纤维馒头或其他髙纤维主食75~100克（干品〉，瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克；蔬菜200~250克，清炒或凉拌；豆腐、

鸡蛋等（鸡蛋不超过1个）。

（2）主食75克，芹菜炒肉丝（芹菜100克，瘦肉30克），清炖豆腐（豆腐100克）。可加餐苹果或梨100克。

【晚餐】

（1）高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等高纤维主食50~100克（干品小米粥、绿豆粥或者赤豆粥等任选一种，每餐25克（干品瘦肉不超过25克；蔬菜200~250克，清炒或凉拌。

（2）主食50克，韭菜炒鸡蛋（韭菜100克，鸡蛋50克），冬瓜虾仁（冬瓜150克，虾仁20克），可加餐苹果75克。