石榴降糖食谱

食材简介

石榴性温，味甘、酸、涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。石榴的营养价值非常高，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有益消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功效。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之疗效，对饮酒过量者，有解酒奇效。

石榴中含有铬元素，铬在糖和脂肪的新陈代谢中有重要作用，是葡萄糖耐量因子的组成成分，适宜于糖尿病患者。

石榴汁

原料：石榴250克

做法：取鲜石榴250克，榨汁，分3次饭前服。

功效：这款降糖药膳清热除烦，化痰祛湿。

石榴开胃饮

原料：石榴500克，生姜10克，茶叶5克。

做法：将鲜石榴清洗干净，皮和籽也不能扔，放在一起捣碎取汁；生姜洗净后切薄片。锅上火，加适量水，煮开后倒入石榴汁、生姜片，待其煮沸后放茶叶，微煮后晾凉即可。

功效：清热除烦，化痰祛湿，健脾开胃。