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症状表现:头晕眼花,头痛,耳鸣如蝉,眼睛干涩,视力逐渐下降,胁下隐隐疼痛,腰膝酸软无力,口渴咽干,舌红少苔,脉细数。
药食选择:可选择山药、菟丝子、枸杞子、牛膝、黑芝麻、蜂蜜、百合。
中医治病向来讲究辨证论治,药膳的应用当然也不例外,应当在辨证的基础上选料配伍,这样才能更加符合患者自身的情况,也才能取得好的效果。
下面我们列举了高血压常见中医证型的药膳处方,读者朋友们可以根据自身的疾病特点加以参考。
【淮山药炖白鹅】
原料:淮山药20克(鲜者60克),白鹅肉200克,姜5克,葱10克,食盐5克,植物油50毫升。
做法:淮山药用水发透,切成4厘米见方的块:白鹅肉洗净,切成4厘米见方的块:姜切片,葱切段。炒锅上火,加植物油烧热,入姜、葱爆香,下鹅肉炒至变色,放入淮山药,加水1000毫升,文火炖1小时即成。每日1次,佐餐食用。
功效:补肝肾,降血压。
【紫菜鸡汤】
原料:紫菜30克,枸杞子10克,鸡肉200克,姜5克,葱10克,食盐5克,植物油30毫升。
做法:紫菜发透,洗净;枸杞子洗净,去杂质:鸡肉洗净,切成4厘米见方的块;葱切花,姜切丝。炒锅上火,加植物油烧热,入姜、葱爆香,下鸡肉炒至变色,加入枸杞子和适量水,中火煮30分钟,加入紫菜,再煮5分钟即成。每日1次,佐餐食用。
功效:补肝肾,降血压。
【山楂枸杞煮牛肉】
原料:山楂15克,枸杞子12克,牛肉200克,胡萝卜100克,姜5克,葱10克,植物油50毫升。
做法:山楂洗净,去核切片;枸杞子洗净,去杂质;牛肉洗净,切成4厘米见方的块;胡萝卜洗净,切成3厘米见方的块:姜切片,葱切段。炒锅上火,加植物油烧热,入姜、葱爆香,下入牛肉、胡萝卜、山楂、枸杞子、食盐.再加水400毫升,改用文火煮1小时即成。每日1次,佐餐食用。
功效:散瘀血,降血压,益肝肾。
2019/1/28
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2019/1/23
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