巧用菊花搭配制高血压药膳

菊花可疏风清热，清肝明目，有显著的降低血压、解热、抗炎作用，常用于高血压头痛、眩     晕、目赤肿痛、眼目昏花、心胸烦热、失眠以及疔疮、肿毒、风热感冒等病证。常与桑叶、枸杞子等搭配使用。

菊花粥

出处：《老老恒言》材料：菊花6克，粳米100克。

做法：

砂锅中放入粳米、菊花和适量水，小火煎煮40分钟，至粥稠即可。

注意：

菊花用量以5~9克为宜。一般疏散风热宜用黄菊花，清肝明目宜用白菊花。菊花性微寒，体质虚寒者不宜多用。

此款高血压药膳粥清肝热，平肝阳，适合肝阳上亢、肝火上炎引起的头痛眩晕、目赤肿痛等症。