对症心律失常的失眠药膳

什么叫肝气郡结?不知道你有没有试过这种感觉，只是一点点小事就很容易让你发怒，或想东想西想一天，或让你觉得有一股气一直堵在胸口出不来，这些情况就是肝气郁结的表现，每个人都会不一样。肝气郁结，男女都可能会有，特别是现代人欲望很多，压力很大，发生的可能性会更大  压力的排遣有很多方法，看书、旅游、吃东西……每个人喜欢的方式都不一样。如果能配合煲个靓汤，那往往能事半功倍。以下药膳推荐用于针对近期情绪不佳、烦躁易怒或郁闷难舒的人群。

虫草花百合枣仁芡实煲水鸭

【对症】

心律失常、失眠多梦。

【功效】

健脾益气，养心安神，护肝养颜。

【材料】(3人量)

水鸭半只  虫草花20g  百合、芡实各30g  酸枣仁10g  生姜3片  瘦肉50g

【烹调方法】

各药物稍浸泡、洗净；水鸭宰洗净，去内脏、尾部，切块。把水鸭、瘦肉与生姜放进瓦煲内，加入适量清水，武火滚沸后，再转为文火煲1.5小时左右即可，进饮时加少量食盐调味，即可食用。

【贴士】

看虫草花是否为佳品，最简单的办法就是看其头部的子实体，这是其有效成分最集中的地方，子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的价格高低。