蜜枣核桃羹（润发养发）

【原料】

    蜜枣250克，核桃仁100克，白糖适量。

【做法】

1．将蜜枣去核，洗净，沥干水分。

2．蜜枣与核桃仁、白糖一起下锅加水小火炖煮。

3．待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。

【功效】

    此羹可以滋补肝肾，补肺润燥，养血润发。

【温馨提醒】

核桃含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。

【食材妙用】

核桃除了生吃之外，还可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。常吃能使人胃口大增，肌肤细腻光润，须发黑泽，血脉流通，延年不老。