排毒祛痘功效排行——山楂

说明及别名：山楂又名山里果、山里红、酸里红、山里红果、酸枣、红果、红果子。

性质：温性。

适用者：一般人群均可食用。

不适用者：脾胃虚弱者慎食。

●山楂营养功效

    山楂富含的黄酮类物质和维生素C、胡萝卜素等可阻断并减少自由基的 生成，增强人体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和增加胃内酶素等；山萜类及黄酮类等药物成分具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌活性、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

●营养成分表

    每100克蛋白质平均含量0.5克

    每100克维生素E平均含量7.32亳克

    每100克维生素C平均含量53毫克

    每100克视黄醇当量平均含量17微克

●山楂主功效：排毒祛痘、开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。

●主要营养成分：糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙、铁。

●山楂的排毒祛痘成分

    维生素C：维生素C是防治青春痘不可缺少的成分，能抑制油脂分泌、抗氧化、预防色素沉淀并促进胶原蛋白的生成，不但可以预防青春痘生成，还能避免留下痘疤。维生素C能够从肌肤内部产生效果，慢慢将肌肤调理成不易长青春痘的肤质，还可以镇定青春痘的发炎现象。

    维生素E：维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。维生可以进入皮肤细胞，具有抗自由基链式反应。从理论上优于氧化化物歧化酶(SOD)，可用于预防皮肤角质化。 

●山楂的排毒祛痘功效

    祛痘美肤：山楂有排毒养颜、活血化瘀、开胃健脾的功效，吃山楂对祛痘也有一定的功效，它能改善皮肤微循环生态环境：直达痘痘最里层，干化痘痘，消灭自由基，破坏痘痘细胞DNA和干扰蛋白合成，抑制酪胺酸酵素 的形成，让肌肤高效润泽。 

    促进新陈代谢：山楂中含有丰富的蛋白质，能够促进新 陈代谢，还能调节体液的酸碱平衡。此外，山楂还含有较多的维生素E，能够抗氧化，调节雌激素分泌，抗自由基，从而预防皮肤角质化。

●山楂食法指要

   ★桃仁山楂美容祛痘茶

      材料：桃仁9克、山楂9克、贝母9克、荷叶半张、绿茶适量。

      做法：将前四味加水1000毫升，以武火烧开，改文火煎15分钟，去渣取汁，装入暖瓶，用以冲泡绿茶。  

      功效：祛痘，美容。

●山楂的饮食宜忌

  【宜】伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症者适宜食用山楂。

  【宜】儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。

  【忌】消化性溃疡和龋齿，以及服用滋补药品期间忌食山楂。
  【忌】胃酸过多者慎食山楂。