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苦荞为蓼科植物苦荞麦Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.的全株或根。夏、秋季可采,洗净鲜用或晒干备用。产于我国东北、西北、西南各地。
植物名苦荞麦
拼音KuQiaoMai
学名Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.
界植物界
门被子植物门
纲双子叶植物纲
亚纲原始花被亚纲
目蓼目
科蓼科
亚科蓼亚科
族蓼族
属荞麦属
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