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莴苣子为菊科植物莴苣Lactuca sativa L.及其变种的干燥成熟果实。秋季种子成熟时,连枝一起割下,晒干,打下果实,除去杂质。以色灰白,颗粒饱满,无杂质者为佳。全国各地均产。
植物名莴苣
拼音WoJu
学名Lactuca sativa L.
界植物界
门被子植物门
纲双子叶植物纲
亚纲合瓣花亚纲
目桔梗目
科菊科
亚科舌状花亚科
族菊苣族
亚族莴苣亚族
属莴苣属
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