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莎木面为棕榈科西米棕榈属植物西谷椰子Metroxylon sagu Rottb.的木髓部提出的淀粉。开花前采伐树干,截段,纵向破开后,投河中浸软,除去外皮,取其木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取淀粉。最纯者色白,次者带褐色。淀粉晒至未十分干燥时,破碎后纳诸布袋中,摇成细粒,再行晒干,即为西国米。质净色白者名“真珠西谷”。产于南洋群岛。
中药名称莎木面
中药学名(拉丁名)
别 名莎面、沙孤米、西国米
所属功效类消食药
科棕榈科
分布区域产于南洋群岛。
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