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莱菔(中药材)
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莱菔为十字花科植物莱菔Raphanus sativus L.的鲜根。8-10月采挖,洗净,切片,晒干;多鲜用。全国各地均产。

  • 中药名称莱菔

  • 中药学名(拉丁名)RADIX RAPHANI

  • 别 名萝卜、萝葍、莱头

  • 所属功效类消食药

  • 十字花科

  • 分布区域全国各地均产。

来源

本品为十字花科植物莱菔Raphanus sativus L.的鲜根。(《中药大辞典》)

分布产地

全国各地均产。

入药部位

根及根茎

采收加工

8-10月采挖,洗净,切片,晒干;多鲜用。(《中药大辞典》)

药材性状

鲜根肉质,圆柱形、圆锥形或圆球形,有的具分叉,大小差异较大。表面红色、紫红色、绿色、白色或粉红色与白色间有,顶端有残留叶柄基。质脆,富含水分,断面类白色、浅绿色或紫红色,形成层环明显,皮部色深,木质部占大部分,可见点状放射状纹理。气微,味甘、淡或辣。(《中药大辞典》)

性味归经

辛、甘,凉;熟者味甘,平。归脾、胃、肺、大肠经。(《中药大辞典》)

药材功效

消食,下气,化痰,止血。(《中药大辞典》)

药材主治

主治消化不良,食积胀满,吞酸,翻胃,吐食,肠风,泄泻,痢疾,便秘,痰热咳嗽,咽喉不利,咳血,吐血,衄血,便血,消渴,淋浊。外治疔疮肿疡,损伤瘀肿,烫伤及冻疮。(《中药大辞典》)

用法用量

内服:生食、捣汁馀,30-100g;或煎汤、者食。外用:捣敷、捣汁涂、滴鼻、煎水洗。(《中药大辞典》)

用药禁忌

脾胃虚寒者不宜生食。(《中药大辞典》)

中药配伍

1.治食物作酸:萝卜生嚼数片,或生菜嚼之亦佳。干者、熟者、盐腌者,及人胃冷者,皆不效。(《濒湖集简方》)
2.治翻胃吐食:萝卜捶碎,蜜煎,细细嚼咽。(《普济方》)
3.治结核性、粘连性肠梗阻,机械性肠梗阻:白萝卜一斤,切片,加水1000毫升,煎至500毫升。每日一剂,一次服完。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
4.治失音不语:萝卜生捣汁,入姜汁同服。(《普济方》)
5.治痰热喉闭:萝卜汁和皂角浆,吐之。(《普济方》)
6.治鼻衄不止:萝卜(捣汁)半盏,入酒少许,热服,并以汁注鼻中皆良。或以酒煎沸,入萝卜再煎饮之。(《卫生易简方》)
7.治肺结核咯血:红色大萝卜二斤,加水300毫升,煎到100毫升时,除去残渣,再加入明矾三钱,蜂蜜三两。每日三次,早晚空腹服用,每次50毫升。〔《中国防痨》(2):90,1960〕
8.治消渴口干:萝卜绞汁一升,饮之。(《食医心镜》)
9.治诸热痢、血痢及痢后大肠里痛:萝卜,截碎,研细,滤清汁一小盏,蜜水相拌一盏,同煎。早午食前服,日晡以米饮下黄连阿胶丸百粒。无萝卜, 以萝卜子代之。(《普济方》)
10.治酒疾下血,旬日不止:生萝卜,拣稍大圆实者二十枚,留上青叶寸余,及下根,用瓷瓶取井水煮令十分烂熟,姜米,淡醋,空心任意食之。用银器重汤煮尤佳。(《寿亲养老新书》萝卜菜)
11.治偏正头痛:生萝卜汁一蚬壳,仰卧,随左右注鼻中。(《如宜方》)
12.治汤火伤灼,花火伤肌:生萝卜捣涂之,子亦可。(《圣济总录》)
13.治打扑血聚,皮不破者:萝卜或叶捣封之。(《纲目》)
14.治满口烂疮:萝卜自然汁频漱去涎。(《濒湖集简方》)
15.治诸淋疼痛不可忍,及砂石淋:大萝卜,切作一指厚四、五片,用好白蜜淹少时,安铁铲上,慢火炙干,又蘸又炙,取尽一、二两蜜,反复炙令香熟,不可焦,候冷细嚼,以盐汤送下。(《朱氏集验医方》瞑眩膏)
16.治脚气走痛:萝卜煎汤洗之,仍以萝卜晒干为末,铺袜内。(《令圣济总录》)

药理作用

醇提取物有抗菌作用,特别是对革兰氏阳性细菌较敏感;有血清时,活力降低一半;亦能抗真菌。莱菔根中的酸性物质对小鼠皮下注射3g/kg或腹腔注射2g/kg,皆无毒性,对兔皮下注射1g/kg仅有轻微、短暂之毒性反应。另据报告,根捣碎后,榨取之汁液,可防止胆石形成而应用于胆石症。(《中华本草》)

道地性

非道地

相关论述

1.《别录》:主利五脏,益气。
2.《唐本草》:散服及泡煮服食,大下气,消谷,去痰癖;生捣汁服,主消渴。
3. 孟诜:甚利关节,除五脏中风,练五脏中恶气。
4.《四声本草》:凡人饮食过度,生嚼咽之便消,亦主肺嗽吐血。
5.《食性本草》:行风气,去邪热气。花:明目。
6.《日华子本草》:能消痰止咳,治肺痿吐血;温中,补不足,治劳瘦咳嗽,和羊肉、鲫鱼煮食之。
7.《日用本草》:宽胸膈,利大小便,熟食之,化痰消谷;生啖之,止渴宽中。
8. 汪颖《食物本草》:生捣服,治噤口痢。
9.《本草会编》:杀鱼腥气,治豆腐积。
10.《纲目》:主吞酸,化积滞,解酒毒,散瘀血,甚效。末服治五淋;丸服治白浊;煎汤洗脚气;饮汁治下痢及失音,并烟熏欲死;生捣涂打扑、汤火伤。
11.《本草求真》:解附子毒。
12.《随息居饮食谱》:治咳嗽失音,咽喉诸病;解煤毒、茄子毒。熟者下气和中,补脾运食,生津液,御风寒,已带浊,泽胎养血。
13.《本草图经》:莱菔,功用亦同(芜菁),然力猛,更出其右,断下方亦用其根,烧熟入药。
14.《本草衍义》:莱菔根,世皆言草木中惟此下气速者,为其辛也,不然。如生姜、芥子又辛也,何止能散而已?莱菔辛而又甘,故能散缓而又下气速也。散气用生姜,下气用菜菔。
15.《本草衍义补遗》:莱菔根,《本草》言其下气速,往往见人食之多者,停滞成溢饮病,以其甘多而辛少也。
16.《纲目》:莱菔,根、叶同功,生食升气,熟食降气。苏、寇二氏止言其下气速,孙真人言久食涩营卫,亦不知其生则噫气,熟则泄气,升降之不同也。大抵入太阴、阳明、少阳气分,故所主皆肺、脾、肠、胃、三焦之病。李九华云:莱菔多食渗人血。则其白人髭发,盖亦由此,非独因其下气涩营卫也。
17.《本草经疏》:莱菔根,《本经》下气消谷,去痰癖,肥健人,及温中补不足,宽胸膈,利大小便,化痰消导者,煮熟之用也;止消渴,制面毒,行风气,去邪热气,治肺痿吐血,肺热痰嗽下痢者,生食之用也。

传说渊源

       很久以前,潍县就坐落在浮烟山下,城里有家小饭馆,老板叫罗方,别看罗方年纪不大,做菜的手艺可不一般,他可是受过名师指点的,再加上自己经常开发一些新的菜种,所以每天来吃饭的客人是络绎不绝。罗方家的店面虽然不大,生意却是红红火火。在当地也是小有名气。
       一天,罗方自己进山去采购野味,不想傍晚往回赶的时候遇到了大风,那风刮得是昏天黑地,罗方也被吹得分不清方向迷了路,自己在山里乱闯。正当他无计可施的时候,突然发现前面有座小茅屋。有屋就有人啊,罗方就像遇到了救星,跌跌撞撞的跑到茅屋门口,推开了小屋的门。
       屋里有一个白胡子的老头和一个十几岁的少年,看来像是祖孙俩。罗方说明了自己的情况,希望他们能留自己在这里避避风。老人很是热情,说是茅屋简陋,就请罗方多担待了,现在天色也晚了,在这里呆上一晚也可以。罗方那个感动啊,就和老人攀谈起来。罗方了解到他们是祖孙俩,在山里住了好几个年头了。他俩正聊天呢,少年准备好了晚饭,请罗方一块吃点。罗方早就饿了,也不客气地坐下和祖孙俩一起吃了起来。饭一入口,罗方就吃了一惊,虽然是普通的饭菜,可到嘴里却有一种说不出的香。自己经营饭店多年,这种香味自己也说不出是什么调料弄出来的。看着这个少年,罗方不觉得对他多了一份喜爱。
       第二天清晨,罗方告别老人要回家,老人似乎有话说不出口。罗方也是义气中人,就对老人说:“老人家有话直言,在下能帮到的一定尽全力帮忙。”老人才对罗方说:“我年纪大了,想让自己的孙子到外面去见见世面,昨天听罗老板说您开了家饭馆,能不能把我的孙子带去历练一下,再者我这孙子年记虽小,可这做饭的手艺却不是一般人能比的,不知道罗老板能不能帮忙?”罗方一听,“好啊!”他简直喜出望外,昨天他就见识了少年的手艺,能找这么一个人来帮自己,真是老天在帮自己啊。老人也是十分的感激。“那罗老板你就多费心了,来福!准备东西跟随罗老板下山吧!”到现在罗方才知道少年叫“来福”。
       来福的到来,对罗方来说就是一件大喜事。这孩子真叫一个勤快,白天在店里帮忙,晚上还在家旁边的一块荒地上开荒,说是要自己种菜园,说来也怪,本来贫瘠的荒地,再来福的手里竟然成了一块上好的菜地,种出来的菜看着就叫人喜爱。这还是小事,因为一开始,罗方还没让来福作掌勺的,只是给罗方打下手。可有一次,罗方有事出去了,来福去给人家做了几道菜,事就来了。咋了?他做的菜太好吃了,吃完一次,还想吃第二次。再加上吃完的人到街上这么一宣传,每天都有很多慕名而来的客人。小饭馆招待不了这么多客人,罗方就扩大了门面,半年的时间,罗家的饭馆就变成了酒楼。而且罗家酒楼也成了城里数一数二的酒楼。
       罗家生意越来越红火,罗方当然高兴啊,可是有人却不高兴了,谁啊?城里的刘财主。刘财主名叫刘二黑,他也开了家酒楼,那可是城里最豪华的酒楼,她姐夫是县衙的一个师爷,仗着他姐夫给他撑腰,他可没少黑钱。可现在到他这里吃饭的人越来越少了,都跑到罗家去了。这还不算,最令他心疼的是本来县衙的一切招待都是由他刘记酒楼负责的,谁知道县太爷去了一次罗家酒楼,竟然把这个美差给改到了罗家的酒楼。他可损失大了,当时他为了得到这个美差,没少给县衙内的管事们上贡,现在倒好,县太爷一句话,什么也没了。他能不生气吗?他把所有的责任都归到了罗家身上,现在看着罗家越好,他就越恨。于是他就和他的姐夫商量,决定找个办法收拾一下罗家,让罗家没法经营,自己再想办法抢回这个美差。
       这天罗方正在家里干活,忽然一个伙计慌慌张张的跑来,大声喊道:“老板,店里出事了!”“别慌,什么事?慢慢说。”“好多人在咱们那里吃了饭,都喊肚子疼,不少还呕吐呢!”罗方一听,马上就朝店里跑去。路上还寻思,店里的食材都是自己负责,应该不会出问题啊,到了店里一看,早乱了,好多人都捂着肚子,“赶快请大夫!”罗方喊着。
       大夫一会就到了,经过检查,是中毒。罗方则陪着大伙一块忙活。诊费当然算在自己头上,还要给大家陪着不是。这么多人集体中毒可不是小事,有人已经报了官。官府也立案调查。
       第二天早上,罗方刚开门,官府的人就来了,还没弄清怎么回事,镣铐就上了身。“官爷,这怎么回事啊?”罗方问。“到县衙就知道了。”衙役说着。到了县衙。县令已经坐在公堂之上。县令问道:“罗方,昨天你店里可有人中毒?”“是。”“李二你可认识?”“认识,他是我店里的伙计。”“今天他的家人来告,说你店里蓄意投毒。致人身死。”“冤枉啊!大人,中毒却有此事,可昨天大夫也确诊不过是令人腹痛和呕吐的药物所致,不可能致人身死啊。再说这毒从何来,现在还未查清,怎么成了我蓄意。冤枉啊!”“李二家人说昨天李二在你店里吃了饭,回家就腹痛,今早看时,人已经死去多时......”罗方正在诧异,这时一名衙役来报:“罗家店里的料包中发现砒霜。”县令听了,说道:“罗方现在人证、物证俱在,你还不如实招来。”这下罗方真懵了。自己也不知道怎么回事,怎么招啊。县令可不管那些,见罗方不说,就叫人大刑伺候,可怜的罗方被打得遍身是伤,可就是不招。县令只好将他投入大牢。
       听到老板被投进大牢,而且受了大刑,大家都急得团团转,怎么才能救老板出来啊?这时,来福对大家说;“我去试试吧。”说完便朝县衙走去。
       来到县衙,来福击鼓名冤,县令升堂,问道:“下跪何人?所为何事?”“小民来福,罗家酒店的伙计,为本店老板喊冤。”“有何凭证说你家主人有冤?”“大人,可以传李二当堂问话。”县令怒了,“公堂之上岂能胡言?那李二早已死亡,又怎么来问话?”“大人,小民幼时曾跟一仙人学得一起死回生之术,我可以将其复活,大人再问话便可。”县令一听来了精神。还有这么神奇的事?自己也想看看,于是马上叫人把李二的尸体抬了上来。来福对县令说:“大人,能否借个碗用用?我去取药。”县令马上叫人拿了个碗过来。来福接过碗后,转身来堂外,过了一会,他端着半碗绿色的药上了大堂。扶起李二给他灌进了一点,过了半柱香的时间,地上的李二竟然呻吟起来。满堂的人都瞪大了眼睛看,接着李二坐了起来。县令都傻了。过了好一会才缓过神来,“李二,下面可是李二?”李二抬头看了看,明白了自己在大堂上呢。忙向上叩头,“草民正是李二。”“你昨日是如何中毒身死?还不一一道来!”“身死?”李二有点糊涂了,他看了看自己的身子问道:“大人,我现在是生还是死?”“是生是死,自己打个嘴巴就知道了。”李二倒也听话,自己伸手给自己来了个大嘴巴,“哈哈,我没死啊!”县令也等急了,“快说,到底怎么回事?”“大人,是这么回事,前几天,刘二黑找我,给我一包药粉,要我把它放进罗家酒楼的汤料里,他会给我纹银五十两作为报答,当时我也怕是毒药会连累罗老板,我还偷偷的到药店找人鉴定过,确实是一些泻药之类的东西,不会出人命,我也就做了。”“那你又为何死了?在罗家怎么会查出有砒霜?”“这就要问师爷了,他说先把事情闹大,再找个人在酒楼放进毒药,来诬陷罗老板,可没想到,我去找他拿钱时,他装着请我喝酒,在酒里下了毒药啊!大人给我做主啊。”县令听到这里,往台下看师爷,师爷早不见了身影。“马上传令,捉拿师爷和刘二黑。”不一会,衙役就把两人给带到堂上,说是两人要逃,在城门口被追了回来。在事实面前,刘二黑和师爷不得不承认了犯罪的经过。罗方也被当堂释放。
       罗方回到家里,对来福是万分感谢,让他不明白的是来福竟然会起死回生之术。他想问问来福,可自从县衙回来,来福就好像心事重重、坐立不安的样子。最后还是来福先开了口。“老板,我知道你想问我一些事情,到现在我也不瞒你了,我本不是人类,我的本名叫‘莱菔’,是精怪一族,要修炼成仙,必须要到人间来度过我的九九天劫,刚才救人我泄露了天机,恐怕会受到天谴,我的天劫也会提前到来……”这时,罗方心里的谜团才解开。“你也别太担心了,到时候再说吧,我们会帮你的。”罗方安慰着来福。
       几天后,城里忽然很多人病了起来,而且传染的非常快,得病的人都奄奄一息,随时都有死掉的危险。这是来福找到罗方对他说:“现在天劫来了,这是瘟疫,是我泄露了天机,上天在惩罚我,这里有解药,你把它投进水井,让大家喝了就能解除瘟疫,要快啊,否则会死很多人的。”说着来福从身后端出满满一碗绿色的液体,那液体晶莹芬芳,罗方马上接过碗,“放心吧,我会干好的。”罗方按照来福的嘱咐,在外忙了一天,疫情终于得到了控制,傍晚回家,怎么也找不到了来福。最后在在柴房发现了倒在地上的来福,罗方扶起他,喊着来福的名字,来福微微的张开了眼,对罗方说:“老板,我的天劫就是用自己的血来解救众人,天劫过去了,我也要回去了,我的本身带不走了,留给老板做个纪念吧。”说完来福的身体竟然缩小,最后变成了一支胳膊粗的绿色的像人参的那么个东西。罗方只记得他的本名叫莱菔,所以他就把这个东西叫做“莱菔”,也就是我们现在说的萝卜。
       后来罗方把莱菔种到地里,就有了我们现在吃的萝卜,萝卜不仅能当菜,还是一种能治疗多种病的药材,切开它的断面,还能看到萝卜芯的地方有点发白,那是当年来福流淌过心血的原因啊。

原标题:莱菔
词条标签:萝卜莱菔

  • 来源来源
  • 分布产地分布产地
  • 入药部位入药部位
  • 采收加工采收加工
  • 药材性状药材性状
  • 性味归经性味归经
  • 药材功效药材功效
  • 药材主治药材主治
  • 用法用量用法用量
  • 用药禁忌用药禁忌
  • 中药配伍中药配伍
  • 药理作用药理作用
  • 道地性道地性
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