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番茄（中药材）
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番茄为茄科植物番茄Lycopersicon esculentum Mill.的新鲜果实。夏、秋季果实成熟时采收，洗净，鲜用。我国大部分地区均产。

  • 中药名称番茄

  • 中药学名（拉丁名）

  • 别 名金橘

  • 所属功效类消食药

  • 科茄科

  • 分布区域我国大部分地区均产。

来源

本品为茄科植物番茄Lycopersicon esculentum Mill.的新鲜果实。（《中华本草》）

分布产地

我国大部分地区均产。

入药部位

果实及种子

采收加工

夏、秋季果实成熟时采收，洗净，鲜用。（《中华本草》）

性味归经

酸、甘，微寒。（《中华本草》）

药材功效

生津止渴，健胃消食。（《中华本草》）

药材主治

主治口渴，食欲不振。（《中华本草》）

用法用量

内服：煎汤，适量；或生食。（《中华本草》）

中药配伍

治高血压，眼底出血：鲜西红柿每日早晨空腹时生吃1-2个，15d为一个疗程。（《食物中药与便方》）

道地性

非道地

相关论述

《食物中药与便方》：“清热解毒，凉血平肝。”

传说渊源

       相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。当地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人敢吃上一口，只是把它作为一种观赏植物来对待。
       据记载，十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。但人们都把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。
       过了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。
       到了十七世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，实在抵挡不住它的诱惑，于是产生了亲口尝一尝它是什么味道的念头，因此，他冒着生命危险吃了一个，觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然后，他躺到床上等着死神的光临。但一天过去了，他还躺在床上，鼓着眼睛对着天花板发愣。怎么？他吃了一个像毒蘑一样鲜红的番茄居然没死！他咂巴咂巴嘴唇，回想起咀嚼番茄那味道好极了的感觉，满面春风地把“番茄无毒可以吃”的消息告诉了朋友们，他们都惊呆了。不久，番茄无毒的新闻震动了西方，并迅速传遍了世界。
       从那以后，上亿人均安心享受了这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。后来有人分析了西红柿的成分，论证了它含有多种维生素，是营养极为丰富的食品，于是便把它从公园里挪出来，移进了菜园。到了十八世纪，意大利厨师用西红柿做成佳肴，色艳、味美，客人赞不绝口。番茄终于登上了餐桌。从此，番茄博得众人之爱，被誉为红色果、金苹果、红宝石、爱情果。

原标题：番茄
词条标签：番茄

  • 来源来源
  • 分布产地分布产地
  • 入药部位入药部位
  • 采收加工采收加工
  • 性味归经性味归经
  • 药材功效药材功效
  • 药材主治药材主治
  • 用法用量用法用量
  • 中药配伍中药配伍
  • 道地性道地性
  • 相关论述相关论述
  • 传说渊源传说渊源
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