对症放化疗前的肿瘤药膳

谈瘤色变是人的自然反应，这是因为人们很容易将肿瘤与癌症画上等号。事实的真相并没有那么夸张，肿瘤也分好坏，恶性肿瘤才是我们常说的“癌症”，良性肿瘤对人的健康不会有太大影响，及时治疗就好了。以下药膳推荐用于一般肿瘤人群均适用。

姬松茸无花果煲瘦肉

【对症】

癌症患者，免疫力低下，尤其适用于放、化疗前。

【功效】

抗癌解毒，健脾养胃。

【材料】 (2～3人量)

姬松茸50g  无花果20g  瘦肉200g  生姜3片

【烹调方法】

将姬松茸用清水浸泡，挤干水，置沸水中稍滚沸片刻，再洗净。无花果稍浸洗，一起与姬松茸、生姜放进瓦煲内，加入适量清水，武火滚沸后改文火煲约1.5小时，调入适量食盐便可。

【贴士】

无花果新鲜的不好保存，一般都是用干的。姬松茸也可以用羊肚茵、茶树菇替代。