化疗腹泻时的食疗调理

化疗腹泻时的造成癌症病人腹泻的原因很多，肠道手术后导致吸收不良、某些化疗药物如氟尿嘧啶等引起、下腹部的放疗引起的放射性直肠炎等都可以导致腹泻。此外，并发急性肠道感染、胰腺癌病人的吸收障碍，也可引起。以及过食生冷、油腻食物和牛乳制品等不易消化的食物，对脾胃虚弱消化吸收功能不好的人，都能引起腹泻。

由于腹泻可造成大量胃肠分泌液损失，产生水、电解质代谢及酸碱平衡的紊乱，所以应让病人卧床休息，鼓励饮水，吃流质或半流质等少渣食物，含纤维素多的蔬菜水果等不应吃，以防刺激肠蠕动使腹泻加重。

当然适当的饮食是治疗腹泻不可忽视的调理手段，脾虚腹泻病人还可在平常多吃莲子、芡实、炒薏苡仁等食物。

以下两个腹泻时药膳食疗方。

【白术猪肚粥】

猪肚1个，白术60g，生姜少许，粳米100g

洗净猪肚，切成小块，将猪肚同白术、生姜煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥食用。

猪肚可取出蘸麻油、酱油佐餐每日1次，早餐食用。

益气健脾，利湿，适用于脾虚所致的腹泻

【莲子粥】

莲子粉50g，粳米120g。

将莲子粉与洗净的粳米同放锅内，加入清水，先用旺火煮沸，再改用小火煮熬20min～30min、以米熟烂为度。

每日2次，早晚餐食用

健脾止泻，适用于脾虚所致的腹泻饮食调理。