宝宝偏食或挑食怎么办

在喂养过程中，随着年龄的变化，宝宝对食物经常会产生好恶感，导致偏食，多为心理因素所致。宝宝偏食严重时会导致营养失调，影响生长发育。如果宝宝偏食并不严重，父母就不必过多理会，因为宝宝在生长发育过程中会逐渐纠正。每个宝宝的偏食情况各有不同。如果宝宝不喜欢吃某些食物，只要能用其它食品代替就可以。比如宝宝不喜欢吃鱼，却喜欢吃肉、蛋、牛奶等，这样并不影响蛋白质的正常摄入。

宝宝不爱吃的食品的烹调方法：

【宝宝不爱吃鱼怎么办】

鱼腥味和鱼刺最容易令孩子厌恶和父母担心，尤其当鱼刺卡在喉咙时，会使宝宝再也不肯吃鱼。

·亨调法：添加西红柿酱，可以消除腥味。还可以在蒸熟的鱼上加点色拉。油炸也可以除腥。

·代替食品：宝宝如果不爱吃鱼，也不必勉强，可用其它食品代替，如鸡肉、猪肉等富含蛋白质的食品。

【宝宝不爱吃蔬菜怎么办】

蔬菜含有膳食纤维，尤其是胡萝卜类蔬菜，宝宝味觉大多对其不敏感，因此不喜欢吃。

·烹调法：把蔬菜切细，加上肉、蛋、豆腐，做成肉丸，让孩子感觉不出蔬菜的味道即可。此外，也可将擦碎的胡萝卜和苹果汁混在一起，还可把蔬菜和肉一起煮烂。

·代替食品：如果宝宝不喜欢某种蔬菜，只要愿意吃其它蔬菜就不必担心。常用代替蔬菜的食品是水果，大部分孩子都喜欢水果，十分方便。

【宝宝不爱吃肉怎么办】

肉质坚硬，难以咀嚼，或者油脂较多，味道特殊，这些都是令孩子讨厌肉类食物的原因。

肉类中最令孩子厌恶的是鸡肉，大概是因为鸡肉有腥味，而且肉色呈淡白色，易塞牙。

·烹调法：可加西红柿酱消除腥味，也可油炸或红烧炖熟，还可切碎添加马铃薯或南瓜泥，再与豆腐、蒸蛋混合，孩子多能接受。如果宝宝不喜欢吃牛肉、羊肉或猪肉，可把肉绞碎或切细，加少许蔬菜，做成丸子、饺子或包子等。

·代替食品：可用富含蛋白质的豆制品、蛋类替代，大部分孩子喜欢吃鸡蛋，可用蒸蛋、荷包蛋等方式补给。

【宝宝不爱喝牛奶怎么办】

牛奶的膻味会令某些孩子生厌。

·烹调法：可在煮牛奶时添加些鱼肉、鸡肉、胡萝卜片、葱等一起煮熟。也可在牛奶中加少许糖，或加入切碎的草莓。

·代替食品：牛奶的代替食品包括奶油、奶酪、酸奶等。