五味子，敛肺滋肾的“山花椒”

【养肾功效】

五味子具有敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精的功效，常用来治疗因肾肺虚损引起的梦遗、滑精、久泻、羸瘦、盗汗、自汗、尿多、消喝、咳喘等症。

【不宜人群】

痧疹初发、咳嗽初起及外有表邪、内有实热者忌食。

【选购方法】

优质五味子呈椭圆形或不规则球形，表面为红褐色或紫红色，肉厚，质地柔润，味酸，内有1~2粒肾形种子，种子有香气。

五味子冰糖饮

（改善早泄、遗精、失眠）

原料:五味子5克

调料:冰糖适量

做法:

1.五味子洗净，入沸水中焯烫一下。

2.将五味子放入杯中，倒入沸水，加盖焖5分钟。

3.加入适量冰糖，继续加盖焖5分钟即可。

五味子粳米粥

（健脾和胃、润肠养肾）

原料:五味子5克，粳米60克

调料:蜂蜜适量

做法:

1.五味子洗净，入沸水中焯烫一下。

2.粳米洗净，放入砂锅中，与适量清水、五味子一起煮粥。

3.粥熟放凉至30℃左右，加适量蜂蜜调匀即可。

五味子炖蛋

（补益心、肺、肾）

原料:五味子5克，鸡蛋2个

做法:

1.五味子洗净，入沸水中焯烫一下。

2.往砂锅中加适量清水，放入五味子，大火煮沸。

3.将鸡蛋打入沸水中，继续煮至蛋熟，吃蛋喝汤即可。