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补肾乌发的双宝一何首乌

来源:国医小镇发布时间:2016/10/9
导读:何首乌,主治血虚头晕目眩、心悸、失眠、肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白、耳鸣、遗精;肠燥便秘、久疟体虚、风疹瘙痒、疮痈、瘰疬、痔疮。

何首乌,主治血虚头晕目眩、心悸、失眠、肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白、耳鸣、遗精;肠燥便秘、久疟体虚、风疹瘙痒、疮痈、瘰疬、痔疮。

补肝肾、益精血宜用何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。肝肾不足、精血亏虚、腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白、遗精滑精者,可与当归、枸

杞、菟丝子等配伍。血虚精亏、肠失滋润、大便秘结者,可与当归、火麻仁、黑芝麻等配伍,以增强养血润肠通便之效;若痔血便难者,可单味煎服,或与积壳等同用。血虚所致风瘙疥癣者,可与荆芥、蔓荆子等配伍内服;凡久拒不止,气血两虚者,多与人参、当归等配伍。需要注意的是何首乌忌用铁器。

何首乌食疗方:

黑芝麻山药何首乌粉

材料:黑芝麻250克,山药250克,何首乌250克。

做法:将黑芝麻洗净,晒干,炒熟,研为细粉。将怀山药洗净,切片,烘干,研为细粉。将何首乌片烘干,研为细粉,与芝麻粉、山药粉混合拌匀,瓶装备用。用法:每日2次,每次25克,入锅,用温开水调成稀糊状,置于火上炖熟即成。功效:健脾补肾,养血益精。适宜脾肾亏虚型贫血者食用,症见面色萎黄或苍白、头晕、乏力、畏寒肢冷、腰膝酸痛、舌淡苔白、脉沉细。

何首乌蒸猪肝

材料:何首乌20克,猪肝片250克,枸杞10克,姜片2片,葱段2根,盐、白糖、麻油、生抽、米酒各适量。

做法:何首乌用温开水浸泡5小时,切片,猪肝切片,略腌;枸杞洗净待用。将所有材料、调料拌勾略腌,入炉蒸约6分钟即可。

功效:何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效;猪肝蒸好须趁热食用,否则较硬且腥。

何首乌煨鸡

材料:何首乌30克,母鸡1只,盐、生姜、料酒各适量。

做法:将何首乌研成细末,备用;将母鸡宰杀后去毛及内脏,洗净,用布包何首乌粉,纳入鸡腹内,放瓦锅内,加水适量,煨熟;从鸡腹内取出何首乌袋,加盐、生姜、料酒调味即可。

用法:食用时吃肉喝汤,每日2次。

功效:补肝养血,滋肾益精。适用于血虚、肝肾阴虚所引起的头昏眼花,失眠等。

 

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