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春天养肝,千万不要吃猪肝,3种蔬菜最有效

来源:国医小镇发布时间:2018/6/20
导读:一年四季中每个季节都对应一个器官,其中春季对应的就是肝,养肝应当春季养。很多人认为吃什么补什么,也就流行了吃猪肝补肝的说法,实际上这是错误的方式。猪肝中含有大量的胆固醇,会当值肝脏的脂肪、胆固醇含量都增加,从而增加肝脏的负担,引起脂肪肝或者其他的肝脏疾病。…

一年四季中每个季节都对应一个器官,其中春季对应的就是肝,养肝应当春季养。很多人认为吃什么补什么,也就流行了吃猪肝补肝的说法,实际上这是错误的方式。


猪肝中含有大量的胆固醇,会当值肝脏的脂肪、胆固醇含量都增加,从而增加肝脏的负担,引起脂肪肝或者其他的肝脏疾病。那么春季养肝,应该怎么养呢?


3种春季蔬菜最适合养肝,记住了!


1、春季养肝吃茼蒿


茼蒿性味甘辛、平,具有行肝气,消食开胃,通便利腑的作用。


茼蒿含有膳食纤维,能促进肠胃蠕动,促进消化和排便,也能干烧肝气郁结形成的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等情况。


茼蒿的营养成分中,含量较大的是胡萝卜素、钙,同时也含有黄酮类和酚酸类活性成分,具有抗氧化、养肝护肝、抗菌等作用。


2、春季养肝吃白萝卜


本草纲目:白萝卜可以宽中化积,下气化痰浊。针对养肝,白萝卜的作用是缓解肝火旺盛引起的咳嗽、痰多等情况,具有疏肝理气、补肝血的功效。


白萝卜不管是生吃还是熟吃,养肝补肝的作用都是很好的。建议的吃法是煮萝卜汤,少放点肉,春季吃清淡一点比较好。


3、春季养肝吃紫甘蓝


颜色鲜艳的食物能够促进人的食物,这个是有研究数据证明的。紫甘蓝的紫色在春天的各种蔬菜中是比较鲜艳的,能刺激人的食欲,具有开胃的作用。


另外,紫甘蓝也含有不少的硫元素,就有杀菌、抑菌的作用,可以清除肝脏的毒素,帮助肝脏解毒、排毒,减轻肝脏的负担,还肝脏一个轻松。


想要肝脏好,记得坚持吃养肝的食物,最好也同时坚持每天运动半小时,散步、跑步、健身、瑜伽或者其他的运动都可以。

 

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