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肝硬化食疗食谱——薏苡仁鲫鱼汤

来源:国医小镇发布时间:2016/12/2
导读:【功效】养肝护肝,化积软坚,解毒除湿。【适用人群】肝硬化等肝病患者。



【主料】

薏苡仁50克,鲫鱼1(250克左右)

【辅料】

薤白10个,姜片5片,盐2克。

【做法和服用】

将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净后,与净薏苡仁、薤白、姜片共入沙锅内,加水500克,小火炖至火巴酥,去鱼刺()后用盐调味。空腹热食。每日1剂。可常服。

【功效】

养肝护肝,化积软坚,解毒除湿。

【适用人群】

肝硬化等肝病患者。

【百变搭配】

配用鲜香菇200克,可增强保肝之效。

------------------------------------小常识------------------------------------

肝硬化是一种消化系统常见的、由不同病因引起的慢性进行性弥漫性肝细胞变性、坏死,肝细胞结节性再生,结缔组织增生及纤维隔形成,导致肝小叶结构破坏和假小叶形成,肝结构紊乱,使肝脏逐渐变形、变硬致肝硬化。病变逐渐进展,已有病程超过60年的病例,晚期出现肝功能衰竭、门静脉高压和多种并发症。目前被认为是一种严重的不可逆的肝脏疾病。


 

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