糖尿病吃什么菜最好 糖友的福音竟是这些小菜

人们常常说，不管是生了什么病，一定不能患糖尿病，因为一旦得了糖尿病，很多食物都不能吃，需要忌口的也很多，感觉人生就没有什么乐趣的。但下面，要为糖尿病患者推荐几款小菜，看似简单，吃了却对糖友很有帮助呢。

1 猪肝炒菠菜

材料：猪肝1个，菠菜100克

做法：

1、将猪肝切成片，放入葱丝、姜丝、料酒、胡椒粉、蒜片、淀粉、盐，用手抓匀后腌制10分钟;

2、把葱、姜、蒜捡出后，将猪肝冲洗干净。重新放料酒、胡椒粉、淀粉、麻油、盐调味;

3、将菠菜放入开水中焯烫;

4、锅中放入麻油，放入猪肝急火煸炒变色后，放入菠菜，放入盐煸炒均匀即可。

2 凉拌三丝

材料：豆芽50克，胡萝卜30克，芹菜30克

做法：

1、将胡萝卜、芹菜切丝备用，焯一下豆芽、胡萝卜丝和芹菜丝;

2、放凉后加入食盐、味精和香油，拌匀。

3 枸杞炒肉丝

材料：瘦肉50克，枸杞30克，春笋30克

做法：

1、瘦肉切丝，春笋切丝，枸杞洗净备用;

2、炒锅烧热，加入植物油，将肉丝、笋丝下锅炒散;

3、加料酒、酱油、味精搅匀，投入枸杞翻炒两下，出锅即成。

4 酸萝卜老鸭汤

材料：酸萝卜，白萝卜，鸭肉，枸杞少许

做法：

1、锅中放水，放入鸭肉、酸萝卜和枸杞煮开;

2、再加入白萝卜再煮20分钟。

5 素烧冬瓜

材料：冬瓜500克

做法：

1、冬瓜洗净去皮、切小块;

2、锅热后，比平时炒菜稍微多一点的油，放入葱段;

3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟;

4、加入高汤或者没过材料的清水，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟;

5、冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅。

结语：本文推荐了五种适合糖友吃的小菜，糖友们不妨试试看，对身体有一定的帮助呢。