对症风湿性关节痛的药膳

很多人管风湿病叫老寒腿，老年人常被这种病困扰  患了这种病的人，关节成了“天气晴雨表”，一到刮风下雨的天气，就开始疼了。尤其是冬季，会觉得特别难挨那种疼痛是一种钻心的痛，而且这是慢性病，病程漫长，就像被判了无期徒刑，久治难愈，容易复发，患者苦不堪言，很多人将它称为“不死的癌症”。患这种病的人还特别多，有资料研究显示，我国每六个人中就有一个人有风湿病。以下药膳推荐用于针对关节症状如“天气预报’’般的人群。

木瓜伸筋草猪蹄汤

【对症】

关节痛。

【功效】

通络止痛，祛风湿。

【材料】  (3人量)

猪蹄150g  宣木瓜(中药材的宣木瓜)10g  伸筋草10g  生姜3片  瘦肉100g

【烹调方法】

各物洗净，中药用煲汤袋装好；猪蹄去毛、切块，与生姜一起放入瓦煲，加适量清水，武火煲沸后改文火煲1.5小时，调味后即可食用。

【贴士】

先将猪蹄洗净，再用开水煮至皮发胀时用指甲钳去毛，省时又省力。