巧用海帶搭配制高血压药膳

海带是矿物质的宝库，其所含丰富的碘、钙、钾等均有利于人体降血压和降胆固醇，从而起到预防心血管病的作用，此外，海带还有通便排毒、调节免疫、抗凝血、抗氧化等多种功效。

芝麻拌海带

材料：熟芝麻10克，海带50克。

调料：生抽、米醋各10克，香油5克，盐、胡椒粉各适量。

做法：

将海带泡发，洗净，切丝，焯熟后装盘，放入各调料拌匀，撒上芝麻即成。

此菜适合高血压、高血脂兼有便秘者食用。

海带陈皮粥

材料：海带50克，陈皮15克，粳米100克。

调料：盐适量。

做法：

1.将粳米淘洗干净；海带洗净，切丝。

2.煮锅中加适量水烧开，放入各材料，改小火煮30分钟，至粥稠，放入盐即可。

此款高血压药膳粥降压、理气，对血压高、气滞胸闷、情绪不佳、大便不畅者有一定疗效。