急性乳腺炎的食疗与药膳方

急性乳腺炎是乳腺的急性化脓性感染。绝大多数发生于哺乳的产妇，初产妇为多见，多发生于产后3～4周。

【病因与表现】

乳汁有淤积，哺乳时，婴儿未将乳汁吸净，致使乳汁淤积在乳腺小叶中。由于乳头皲裂，细菌从裂口侵入，再经淋巴管蔓延至皮下和腺叶间的脂肪和结缔组织，引起蜂窝织炎，急性乳腺炎的病原菌主要为金黄色葡萄球菌。临床上主要表现为畏寒、发热等全身症状。乳腺肿胀疼痛，肿块界限不清，触痛明显，皮肤表面发红，肿胀明显时，腋下可扪及肿大淋巴结，如脓肿形成时，乳头可排出脓液。

【食物疗法】

1．蟹爪陈酒饮：蟹爪尖15克，陈酒200毫升。先将蟹爪焙干研末，分数次用陈酒冲服。

2．黄花菜煲猪脚：黄花菜60克，猪脚1个，水1000毫升。黄花菜切碎，猪脚切块，煮熟食用。每天1次，连服5天。

3．岗梅根煲鸭蛋：岗梅根60克，鸭蛋1个，水1000毫升。煮至蛋熟后去皮，再煎15分钟，去药渣，饮汤吃蛋。每天1剂，连服3～5天。

4．大飞杨草30克，豆腐500克，水1000毫升。煮熟后加入少许盐，饮汤吃豆腐，每天2次，连服3天。

5．油菜汤：油菜250克，水1000毫升。水煎服。每天3次，连服5天。

6．蒲公英糖水：蒲公英60克，蜂房、地丁各15克，白糖25克。前三味药先煲，去渣取汤，加入白糖服用。每天1次，连服7天。

7．蒲公英50克，大米150克。先将蒲公英煎汤去渣后，放入大米煮粥，分3次食用，1天内食完，5天为1疗程。

8．乳鸽1只，绿豆50克，水适量，用水炖熟食用。每隔3天1次，可服数次。

9．黄芪炖乳鸽：黄芪30克，枸杞子15克，乳鸽1只，水1000毫升。用水炖熟，饮汤食肉。3天1次，连服5次。

【药膳验方】

1．仙人掌适量，捣烂外敷，每天1次。

2．仙鹤草、黄柏各6克，捣烂外敷。

3．丁香研细末，可治乳头破裂。

4．鲜马兰加少许盐捣烂，用米醋拌糊状，涂敷患处。另用马兰根60克，用水、酒煎服，每天1次。

5．海桐皮60克，红砂糖30克。水煎服。每天1剂，分3次服用。

【预防】

1．防止乳汁淤积，保持乳头清洁，避免损伤。产前常用酒精擦洗乳头和乳晕，促使皮肤变坚硬。

2．定时哺乳，每次哺乳应使乳汁吸净，防止乳汁郁积过多。

3．哺乳后应清洗乳头，注意勿让婴儿含乳头而睡，防止乳头破损和皲裂，如已发生，积极治疗。