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健康养生,百病不愁
饮食疗法是小儿厌食症家庭治疗的辅助疗法,通过食疗,可以调理脾胃,促进小儿食欲,改善消化功能。
神曲米粥:神曲10~15g,大米适量。把神曲研碎,放入炒锅加适量水,煎煮取药汁,加入米一同煮成稀粥。有健脾胃助消化,适于食欲不振、食少脾胃气虚、脾胃不和的厌食。
粟米怀山糊:粟米与怀山药等量。将粟米与怀山药炒黄,共研成细末,加适量冷水,慢火煎煮成糊状,加白糖即成,可常食。适用于小儿食少,乏力,面色苍白,大便稀属脾胃气虚,胃阴不足之厌食;或肠胃病,发热后胃纳不佳的调养。
莲子桂圆粥
莲子桂圆粥:桂圆30g,莲子肉30g,粳米60g。莲子洗净,切开去核,放人锅中,再加入桂圆、粳米和适量水,上火煮成粥服用。适用于心脾两虚之面色萎黄,乏力便稀,夜睡多梦厌食者。
南瓜饭:大米500g,南瓜1/2个。将大米洗净后加适量水上火煮到八成熟时,捞出,南瓜去皮挖去瓤,切成块,锅内放人少许植物油烧热,把南瓜块放入,加入少许食盐煸炒。捞出的大米放在南瓜上,用小火蒸熟,熟后加适量红糖,即可食用。适用于脾胃不和所致厌食、食少。
南瓜饭
乌梅粥:乌梅60g,冰糖60g。取乌梅洗净,放入锅中,加水适量.浸泡透发,再加热煎煮至半熟,捞出乌梅,去核,把果肉切成丁,再放入原液中,加碎冰糖,继续煎煮到七成熟,取汁即成。待冷,外部再蘸上一层白糖,装瓶备用。适用于小儿食少,食即饮水之胃阴不足厌食。3~5岁每次吃1g,6~8岁每次吃2g,9~12岁每次吃3g,均每天吃3次。
莲子山药羹:莲子30g,山药粉50g,白糖适量。把莲子洗净上火煮软,加入山药粉,一边煮一边调和均匀成羹状,然后再加入适量的白糖,每日服1~2次。适用食少乏力,面色黄白,便稀,多梦脾虚厌食者。
鲫鱼粥
鲫鱼粥:鲫鱼1~3条,糯米60~90g,生姜30g,大枣5~8枚。先把鲫鱼洗净去腮、去鳞和内脏,用纱布包好扎紧,放人糯米里一起煮,加人少许的生姜片和大枣一起煮至米烂汤浓,食米粥也吃鱼。适用于脾胃虚弱之食少者。
胡萝卜怀山药鸡内金汤:胡萝卜250g,怀山药20~30g,鸡内金10~15g。把胡萝卜洗净切成块,山药也要洗净去皮切成块状,同鸡内金煮,再加入少许红糖,饮汤,连食数日。可治疗小儿脾胃气虚、食积所导致的食欲减少、腹胀不适之厌食。
补中羊肉粥:羊肉250g,大米120g,食盐、生姜和花椒少许。把羊肉洗净切成粒,把大米洗净放人锅内加入适量水上火煮,再加少许的食盐、生姜、花椒调味品,可分为2~3次食用。可治疗因脾胃虚弱引起的食欲不振、面色苍白、四肢不温、脐腹时痛、便溏之厌食。
补中羊肉粥
山楂麦芽饮:山楂10g,麦芽10g,将山楂、麦芽同用水煎熬,取药汁约100mL,冲红糖水,作饮料服。适于食少、腹胀、大便不畅之厌食。
萝卜饼:白萝卜250g,面粉250g,瘦猪肉100g。将萝卜、瘦猪肉洗净,切碎,加入姜、葱、菜油、食盐、味精等调味品适量,剁碎细做成馅。与面粉制成馅饼,烙熟,随宜食之。
萝卜子粥:炒萝卜子10g,大米50g。先将萝卜子研成细粉,与大米同煮成粥,加食糖适量,调匀食之。适于食积所导致的食欲减少,腹胀不适,手足心热,大便干或黏而不爽之厌食。
枣肉饼:大枣肉250g,生姜30g,鸡内金60g,面粉500g,白糖适量。生姜煎汤,枣肉捣烂,鸡内金焙干研细末,共和入面粉,做成小饼,烘熟食用。适于脾胃虚弱的食少乏力,面色苍白,大便黏,舌苔厚腻者不用。
山楂粥
山楂粥:山楂30~40g,大米50~100g,砂糖10g。山楂煎取浓汁,取汁入大米、砂糖煮粥,分2~3次服,每天1剂,7~10天为一疗程。适于食少厌食者。
鲫鱼汤:鲫鱼1条,生姜30g,胡椒1g。鲫鱼洗净,生姜切片,与胡椒一同放入鱼肚内,加水炖熟,饮汤食鱼,每天1剂,连食1周。适于脾胃气虚、脾阳不足之食少、呕恶、腹痛腹胀,面色不华,四肢不温之厌食。
通过改变不良的饮食习惯,加之食疗,孩子的厌食就能好十之七八了。剩下的十之二三,就得去看大夫了。
2019/1/28
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2019/1/23
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