小儿急性支气管炎保健食疗：炒羊肝

【材料】

羊肝250克，生姜5克，酒、生粉、盐各适量。

【制法】

先将羊肝洗净，切片，加酒、生粉拌匀待用。生姜洗净切片。起油锅，把羊肝、生姜倒入翻炒片刻，加水适量煮熟，最后加盐调味即成。

【用法】

佐餐食用。

【功效】

疏散风寒，宣通肺气。适用于3岁以上风寒咳嗽。

----------------------------------------------------- 小知识 ----------------------------------------------------

急性上呼吸道感染俗称感冒，是由各种病原体引起的上呼吸道的急性感染，简称上感，是小儿时期最常见的疾病。主要侵犯鼻、鼻咽部和咽部。根据主要感染部位可诊断为急性鼻炎、急性咽炎、急性喉炎、急性扁桃体炎等。