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除了药疗之外,对小儿厌食也可采用食疗的方法。对不同类型的厌食,可选用不同的疗方,调理孩子的脾胃,增进食欲。下面是几种比较有效的饮食疗方,家长可以参考一下。
1.麦芽糕
出处:《本草纲目》。
原料:麦芽120克,橘皮30克,米粉150克,炒白术30克,神曲60克,白糖适量。
做法:将麦芽淘洗后晒干,然后取晒干后的新鲜橘皮30克,将麦芽、橘皮、炒白术、神曲一起放入碾槽内研为粉末,与米粉、白糖和匀,加入清水调和,做成10~15块小糕饼,放入碗内用蒸锅蒸熟。
用法:每日让孩子食用自制麦芽糕2~3块,连服5~7天。
功效:消食、和中,健脾、开胃。适用于小儿厌食或消化不良、脘腹胀满。
2.麦蜜饯山楂
出处:《医钞类编》。
原料:生山楂500克,蜂蜜250克。
做法:选取优质上乘的山楂500克,去掉果柄、果核,洗净后放入锅内煮熟,待锅内的水收干时加入蜂蜜,改用小火煎煮5~10分钟即可。
用法:饭前让孩子嚼食3~5枚可增进食欲,饭后嚼食3~5枚可帮助消化。
功效:开胃,帮助消化。适用于小儿没有食欲或过饱伤食、消化不良。
3.麦砂仁粥
出处:《养生随笔》。
原料:砂仁2~3克,大米50~75克。
做法:先把砂仁捣碎为细末,然后将大米淘洗后放入锅内煮粥,待粥煮熟时,调入砂仁末,稍煮即可。
用法:每日在早晚餐的时候让孩子温热服食。
注意事项:砂仁放入粥内后,不可煮得时间过长,以免有效成分挥发。
功效:健脾强胃,帮助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。
4.麦糖渍金橘
出处:《随息居饮食谱》。
原料:金橘500~700克,白糖500~600克。
做法:将新鲜金橘洗干净后用木块压扁、去核,然后加入白糖腌渍1昼夜,在金橘浸透糖后,加少量温水,再用小火煨熬至汁液耗干,停火晾凉后,再加入白糖搅拌,然后放入盘中风干数日,放入瓶中备用。
用法:可当果脯让孩子随意食用。
功效:理气、化痰、开胃。适用于小儿食欲不振、消化不良、胸闷腹胀。
2019/1/28
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