对症心烦失眠的药膳

人很累，却还睡不着，睡着了还很多梦觉得自己没睡够。很多人都有这方面的问题。有人开玩笑说，生活、工作的压力好大啊，我的心好累啊，所以才会有睡眠的问题。其实这真的不是开玩笑，病因确实是“心累”。从中医的角度上来看，心主神明，心藏神，所以失眠很多时候就是心气不足藏不住神或心火太旺扰乱了神明。我们可以通过按摩让自己睡得更好，例如可以按摩手少阴心经上的神门穴收藏心神，也可以按摩脚底的涌泉穴引心火下行。当然还可以煲点靓汤。以下药膳推荐用于针对身体虚弱、心悸失眠的人群，有养心功效。

太子参麦冬柏子仁炖猪心

【对症】

阴虚盗汗、心烦、失眠。

【功效】

补气养阴，养心安神。

【材料】 (2人量)

太子参15g  麦冬10g  柏子仁5g  猪心1个  瘦肉25g  蜜枣半枚

【烹调方法】

猪心切开一小口，放于清水(或米水)中，将污血挤出，清洗脏物，用清水冲干净，将药材纳入猪心内；瘦肉洗净，切小块，与猪心同放入炖盅内，加适量水，武火煮沸后改文火炖2小时，加食盐调味，喝汤吃肉。

【贴士】

不喜猪心者可用瘦肉代替制作本药膳。