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“刘家上色沉檀拣香”来自北宋时期张择端所画的《清明上河图》。作为我国十大传世画作之一,画家张择端以长卷形式,采用散点透视构图方法,生动描绘了一副北宋时期,清明时节,汴京社会各阶层的生活状态,真实生动体现了当时代的建筑特点,风土人情,民风民俗,好一幅现实生活之太平盛世写照,具有极高历史价值和艺术价值。更重要的是画卷里多处描绘了与香事有关的景物,这其中最有名的莫过于“刘家上色沉檀拣香”香铺,意思便是说,刘姓人家经官府特许专营的香铺,有上好的沉香、檀香、乳香等香材。
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