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椰子油为棕榈科植物椰子Cocos nucifera L.的胚乳,经加工而成的油。将果实的胚乳,经碾碎烘、蒸后榨取其油。主产广东、海南、台湾,云南南部亦产。
植物名椰子
拼音YeZi
学名Cocos nucifera L.
别名可可椰子
界植物界
门被子植物门
纲单子叶植物纲
目初生目
科棕榈科
亚科槟榔亚科
族椰子族
亚族贝蒂棕亚族
属椰子属
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