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核桃仁为胡桃科植物胡桃Juglans regia L.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收,除去肉质果皮,晒干,再除去核壳和木质隔膜。主产河北、北京、山西、山东。
植物名胡桃
拼音HuTao
学名Juglans regia L.
别名核桃
界植物界
门被子植物门
纲双子叶植物纲
亚纲原始花被亚纲
目胡桃目
科胡桃科
属胡桃属
组胡桃组
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