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(药用植物)
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大蒜为百合科植物大蒜Allium sativum L.的鳞茎。夏季叶枯时采挖,除去须根和泥沙,通风晾晒至外皮干燥。全国各地均有栽培。

植物名

拼音Suan

学名Allium sativum L.

别名

植物界

被子植物门

单子叶植物纲

百合目

亚目百合亚目

百合科

葱族

葱属

长齿组

植物形态

鳞茎球状至扁球状,通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成,外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮。叶宽条形至条状披针形,扁平,先端长渐尖,比花葶短,宽可达2.5厘米。花葶实心,圆柱状,高可达60厘米,中部以下被叶鞘;总苞具长7-20厘米的长喙,早落;伞形花序密具珠芽,间有数花;小花梗纤细;小苞片大,卵形,膜质,具短尖;花常为淡红色;花被片披针形至卵状披针形,长3-4毫米,内轮的较短;花丝比花被片短,基部合生并与花被片贴生,内轮的基部扩大,扩大部分每侧各具1齿,齿端成长丝状,长超过花被片,外轮的锥形;子房球状;花柱不伸出花被外。花期7月。(《中国植物志》)

生境分布

原产亚洲西部或欧洲。世界上已有悠久的栽培历史,我国南北普遍栽培。(《中国植物志》)

主要价植

鳞茎还可以作药用。(《中国植物志》)

原标题:
词条标签:大蒜

  • 植物形态植物形态
  • 生境分布生境分布
  • 药用价值药用价值