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鸡油菌为鸡油菌科真菌鸡油菌Cantharellus cibarius Fr.的子实体。秋季采收,采后去泥土杂质,洗净。产于全国大部分地区。
中药名称鸡油菌
中药学名(拉丁名)Fructificatio Cantharelli Cibarii
别 名黄菌,杏菌,鸡蛋黄菌
所属功效类清热药
科鸡油菌科
分布区域产于全国大部分地区。
1.《滇南本草》:“味甘,性温、平。”
2.《全国中草药汇编》:“甘,寒。”
3.《滇南本草》:“温中健胃。”
4.《全国中草药汇编》:“清目,利肺,益肠胃。经常食用此菌可以预防视力失常,眼结膜炎,夜盲,皮肤干燥,粘膜失去分泌能力。可抵御某些呼吸道及消化道感染的疾病。”
5.论鸡油菌用前须炮炙及验毒:兰茂:“(黄菌)虽能温中键胃,但湿气居多,食之往往今人气胀,欲食者,须以姜同炙之,方能解其湿气。世人多以大蒜同煮,以为有毒蒜黑,不知蒜见毐朱必即黑,姜见毒则必黑,何若以姜验之为愈也。”(《滇南本草》)
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