3.15之夜中药材掺假使假在路上

又到一年一度3.15，今年央视3.15晚会主题确定为“共筑消费新生态”，将于今晚8点在央视财经频道播出。此时已经有不少心虚的企业开始自乱阵脚，忙着照顾删帖生意去了。

虽然还没见到完整的曝光企业名单，但央视的3.15专题已经先行公布了一批热点投诉，其中包括网络购物、汽车消费、手机消费，淘宝和京东更是被直接点名。

除了这些之外，我更关注的其实还是咱们中药材流通环节的情况。那些臭名昭著的中药材消费者侵权事件此起彼伏难以控制到底是何原因?

虫草价比黄金，每到虫草交易旺季之时，一些不法分子也开始频繁的活动，在虫草上做手脚，以谋取暴利。假虫草在整个市场占比约在10%左右，掺假方式也多种多样，最常见的一是穿竹签，一些销售的冬虫夏草中混杂着明显折断后又人为拼接起来的虫草;二是所谓胶粘的冬虫夏草，就是将原本断了的两根虫草用胶粘上，冒充完整的虫草;三是一些别有用心的人，为了获取暴利，往虫草里打金属粉，来增加每根虫草的重量;四是那些不法商贩低价从市场上购买草头，然后接在用面粉做的假虫体上，这样价格就翻了好几倍。

除冬虫夏草外，川贝、五味子、金钱草、苍耳子、藏红花、柴胡、何首乌、吴茱萸、鳖甲等中药饮片也时常有“李鬼”在市场上出现。只有利润就会有假货，假货几乎覆盖了所有常见中药品种，而且越是售价上涨、用量大、市民热议高的中药材，假冒品越多。

这样替代下来，成本还不到正品的十分之一，非法商家从中牟取了巨大的非法利益，现在中药材造假的手段也越来越先进，还有的只是将正品贵重中药材蒸煮后再销售，这样一般很难看出造假的痕迹。增重剂价格每吨仅为数百元，而不同的药材每增重一千克，就可以赚数百元乃至上万元。

作假形势多样化

一是模制。即根据一些药材的形状先制成一定的模具，然后用其他材料入模具压制。如用淀粉、石膏粉调制入模制造“冬虫夏草”。

二是造形。将一些物品经过刀刻定形，再打光、染色或缝合加工成一定形状，冒充正品药材。如以鸡蛋、明胶等物质加工成菜花状团块，充紫河车。

三是染色。掩盖药材本身不良外观的染色手段花样繁多。如用葡萄皮加颜料染制，冒充山茱萸。茯苓、平贝、山药、燕窝、银耳、百合、杏仁、天麻、山银花、金银花、玫瑰花等药材被发现滥用或者过度硫磺熏蒸。

四是熏制。常见于檀香伪品。多用无药用价值的檀香边材木块，亦有用其他类似色泽的硬质木块，喷香精充檀香。

五是掺杂。主要是将砂石、泥块、尘土、滑石粉、石膏、明矾、盐、糖等，以各种手段掺入正品药材中。

六是提取。主要是连翘这类品种，用提取过的掺在正品中出售。

七是增重。如用滑石粉为僵蚕、橘络增重，在柏子仁里掺入砂石，用硫酸镁为猪苓、小通草、桔梗、北沙参增重。

消费者难以辨别真假

对于消费者而言，中药材种类太多，就市场常用流通的品种就用900来种，消费者根本无法辨别。由于制假水平日新月异，一些品种专营商靠肉眼有时候都很难辨别真假，更不要说一般消费者。但这种掺假使假的行为却严重伤害着整个中医药行业。业内专家也多次呼吁中医将亡于药!那如何制止这类掺假使假行为?

我想要说，杜绝这种行为是不可能的!毕竟为了百分之几百的利润，任何人都有可能铤而走险，但不让劣币驱逐良币是可行的。

首先，我们要相信，绝大多数商家并不愿意掺假使假。但当整个市场那些凭着良心做生意的人按照正常思路经营不下去的时候，说明整个市场机制出了问题。中药材流通端目前就是这种情况，劣币驱逐良币的现象特别明显。

哪怕国家经常检查依然无济于事，根本还是源头太散难以控制和监管。商家均抱着侥幸心理，检查的了一时检查不了一世。或者说大家都在卖假货，法不责众大家也不怕。

   自下而上的解决办法就是建立完善的中药标准体系，使质量控制标准化贯穿于生产、流通、使用全过程。利用中药材诚实通这类有中药材电商标准的交易平台进行交易，让专业机构把控货源质量。自上而下的办法就是国家不可能盯着产地和市场那么多商家，但是可以盯着药厂。对药厂成品进行严控，逼迫药企采购高质量的中药材。让用脚投票的消费者不再疯狂购买洋中药！