倡导弘扬阿胶养生文化

图为国医大师王琦（右四）、东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰（左一）等启动阿胶滋补节。

12月21日，由中国中药协会阿胶专业委员会、东阿县政府主办，东阿阿胶股份有限公司承办的“第九届阿胶滋补节”在山东聊城开幕。“源远流长3000余年的国药阿胶，是秋冬滋补的上品。冬至阿胶滋补节的举办，正是为了倡导和弘扬中医养生文化，让阿胶滋补功效惠及更多的人民大众。”国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰在会上发言时表示。

东阿阿胶有传承了千年的三宝——东阿水、国家级炼胶保密工艺及纯正驴皮，故而地道。阿胶的制胶技艺繁复，九朝贡胶作为阿胶的上尚之品，其包含九十九道复杂工序，制作起来更加严格困难。

12月21日夜子时，在贡胶工坊举办了一场隆重的“东阿阿胶九朝贡胶开炼告祭礼”，其中包括“启井封”“迎神”“献礼”“望撩”“汲水”等多个环节。

“尽管现在的阿胶制作技艺已进步到使用小分子生物制药技术时代，但冬至子时取水的仪式，还是能够提醒人们，蕴含在东阿阿胶这一中药品类中的深厚中华文化内涵，唤醒当代人记忆深处的民族自豪。”秦玉峰说。

据悉，东阿阿胶在传承技艺的同时，还不断搜集、挖掘和梳理3200多个阿胶名方、200多个膏方、200多个食疗方法，形成了“厚道、地道、传承、创新”的核心价值观。