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一、山奈近几年的产地产量概况:
山奈近两年市价持续走低,这严重影响了主产区姜农的收益,以阳春为例,2014年年初山奈大量产新,生姜由5元滑至2.6-3元/每公斤(下同),价低伤农,其次山奈不能重茬,重茬容易死苗,种种不利因素导致农民大面积缩小种植;次产区生姜价格相对低一些,农民的收益也低,农民弃种或改种其它农作物现象比较普遍。
今年国产山奈受减种影响,产量减小,生姜小幅攀升至5元,干货也出跟着上涨,估计今年国产山奈的产量在3000多吨;进口山奈口岸新货来货量更是少的可怜,估计要减少一半以上,大概在2000多吨,今年山奈的产量大概在5000多吨。
二、山奈近几年产地经销商概况
近两年,与产地经销商大户沟通,发现原先经销大户均以改行,有的做起废品收购生意,问起缘由,原大户说,近几年山奈连续走低,库存量大,亏损严重,再干恐怕要倾家荡产,让年轻人来干吧,真是撑死胆大的,饿死胆小的。
三、山奈全国库存量还比较庞大:
2010年市价飙升至65元,创造奇迹,农民每亩山奈收益高达几万,这刺激农民大面积发展种植,2011年产新,山奈造成烂市局面,2012-2014年山奈仍然产大于销,2015年产新前,全国的库存累计达到3000多吨。
四、国际国内经济形式导致山奈销量减少:
国际经济走缓,国内深化改革,严查贪官请客送礼,反对铺张浪费,这导致酒店,饭店的生意比较清淡,麻辣厂食品厂停业整顿比较严重,这进一步影响山奈的销量,估计今年山奈的销量将减少30%,缩小到5000吨左右。
五、股市进入牛市,农副产品进入熊市:
去年国家为刺激经济,出台一系列有利政策,导致股市大涨,游资热钱大量进入股市,致使股市进入热牛状态,农副产品少人问津,就连香料市场的经销商也做起股票生意,可想山奈的人气有多差劲。
六、从山奈的的历史价格走势分析
从上图可以清晰看出,山奈的一个周期需要十年时间,2011年山奈进入烂市阶段,连续四年的供大于求,致使全国积压了大量的库存,现山奈进入产销基本平衡阶段,消化库存还需要一个漫长过程,
七、后市展望:
山奈从今年开始,将进入产销平衡阶段,庞大库存压制着山奈抬不起头来,山奈仍然在低价位徘徊,低价导致农民进一步缩小种植面积,导致减产减量,消化库存,后市进入辉煌还需时日。
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